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更新日 2022年9月27日  7:00

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シコンノボタン

2017年9月26日  自宅の庭

 

Windows11

Windows11は9月22日に22H2のアップデートが始まりました。 Insider Program に参加していますので、今年の3月5日から体験済みです。 今回からは年1回の大型アップデートになります。

2022年9月27日

 

野菜の苗の定植

2022年9月26日 ニンニク

2022年9月26日 ハクサイ

ナス・トウガラシ・ピーマン以外の夏野菜はほぼ収穫が終了しました。 後から植えたキュウリは生育が悪くて失敗です。 8月に蒔いた種の一部は害虫に食べられて再チャレンジです。 ニンニクは自己保存の球根もありますが、今回は違うものを買ってきました。 葉ニンニクはニラの代わりに使えます。 炒め物に使ってもいいと思います。 紫ニンニクは皮を剥けば一般のニンニクと鱗片は同じです。 スペイン産でガーリックトマトの冷製パスタに使えるようです。 青森産のホワイト6片は気候が合いませんので栽培は無理です。 中国産のホワイト種で鱗片は小さいです。 ハクサイは芽が出ましたが、害虫に食べられたので苗を買ってきました。 昨日は草刈をおこないました。 富有柿がなっていたので、早速畑で食べてみました。 やわらかくなった柿は「じゅくし(熟柿)」といいますが、山添村では「ずぐし」といいます。  今日は苗の植え付けと夏野菜の後片付け、土づくりになります。 9月は虫が多いときなので防虫ネットか農薬が必要になります。

2022年9月27日

 

広瀬養魚場跡

2022年9月23日

2022年9月23日

五月川センターの近くにかつて鮎の養魚場がありました。 閉鎖になって十年以上になります。 荒れ果てた土地でしたが、地主の許可を得て草刈・木の伐採をおこないました。 片づけにもまだ時間がかかります。 

2022年9月24日

 

10月に値上げラッシュ

今一番関心があるといえば、あらゆるものの値上げである。 今週、酒屋さんへ行って値上げのことを聞いたが、問屋さんの値段がまだ出てこないので酒・ビール・ジュースの値段を出せないといっていた。 ビールは買い置きをしても消費期限は9か月である。 日本酒は保存が悪いと1年も持たない。 瓶の栓を開けたら早めに飲む必要がある。 たくさん買っても美味しく飲めないのでは意味がない。 ファーストフードはあまり行かないのでわからないが5%~10%未満の値上げが多いようである。 中には販売価格が15%以上の値上げもあるようだ。 お店のコーヒー、ビールなどは今のところそのままで行く予定だが、「チーズケーキ」「イチゴ大福」などは値上げである。 小麦粉・バター・生クリームは既に値上がりしている。 チーズケーキセットは500円になる。 コーヒー、紅茶、ビールなどの飲み物以外は常備していませんので予約が必要です。 消費税が変わったときに気が付かなかったが、みりんは食品から酒類に変わっていた。 アルコール度数が14%なので、消費税は8%から10%に変わっていた。 オロナミンCは清涼飲料水なので8%であるがユンケル・リポビタンDなどは医薬部外品なので10%である。 果物狩りというのがあるが、取り放題なので消費税10%、収穫したものに別途料金を追加したものは消費税8%である。 

2022年9月21日

 

青じそ

2022年9月20日  自宅の庭

青じそが穂をつけて花が咲き始めました。 塩漬けにして食べてもいいし、天ぷらにしても美味しく食べられます。 紫蘇の実とか穂紫蘇と呼んでいます。 クックパッドを見ればレシピが載っています。

2022年9月20日

 

ニラの花

2022年9月20日  自宅の庭

植えたはずのないニラの花が咲いています。 里山や農地では割とよく見かけます。 食べるニラは知っていても花は気が付かないかもしれません。 スイセンの葉っぱと間違える人が時々いるそうですが、やはり違います。 スイセンの葉っぱはもう少し太いです。 ニラは特徴のある匂いがします。 ハタケニラという植物がありますが、花は4月下旬~5月で今咲いているニラとは違います。 畑に植えているのはニラでハタケニラは雑草で食べられません。 野原に生えているからノニラでもありません。 ノニラという植物もありますが、日本にはない品種です。 色々とややこしい。

2022年9月20日

 

にんにく

8月上旬の種まきが終わって1か月半である。 雨も適度に降って水やりの必要はなかった。 これからの準備はニンニクの植え付けである。 植えてから収穫までは約9か月はかかるので栽培をする場所と面積に気を付けないと来年の夏野菜が植えられなくなる。 去年はニンニクを植えすぎて夏野菜の定植に苦労をした。 ことしは量を減らす。  さて、植え付けは9月~10月である。 一部は買ってくるが、ほとんどは今年に収穫をした球根を使う。 品種は色々あるが、青森産のホワイト6片は寒地向きなので使わない。 一度植えたことがあるが、大きくはならなかった。 最初は中国産のニンニクをスーパーで買ってきて植えた。 今年は「山東にんにく」「博多八片」を探してくることにする。  タマネギは9月に種をまくが、ほとんどは苗を買ってくるので11月~12月上旬の作業になる。 サツマイモの収穫が9月下旬から11月中旬なので、サツマイモのあとにタマネギの苗を定植する。 畑仕事は土づくりからであるが、Accessに約60品種登録をしていて、今月は何をしていいか照会できるようになっている。 きゅうりは3回ぐらい植えるので3件登録をしている。 Accessは他のテーブルを参照するのが楽なこと、データの並び替えが簡単であること、テキストフィルターが最初からあることなど、使いこなせば便利なツールである。  さて堆肥と苦土石灰を蒔き耕して2週間後に種まき・定植なので、耕す作業開始も入れてある。 苗はいつでも売っているわけではないので、シーズンになるとマメにホームセンターへ行き、販売の状況を確認する。 もちろん、農協で予約することもできるが値段が高い。 いつ納品されるのかわからない。

2022年9月20日

 

いかさま

いかさまとはいかにも本当らしく見せること。  語源は古く万葉集にも出てくる。 巻二・162「明日香の 清御原の宮に 天の下 知らしめしし やすみしし 我が大君 高照らす 日の皇子 いかさまに 思ほしめせか 神風の 伊勢の国は 沖つ藻 なみたる波に 塩気のみ かをれる国に うまこり あやにともしき 高照らす 日の皇子」 本来は、状態に関する疑問を表すイカ(如何)に、様子の意の名詞サマが接した語であった。 どのようにとかどんなふうにの意であった。 この歌は現代のインチキやイカサマ師の意味はない。 意味は次のとおりである。 我が大君は、明日香の清御原の宮で、国を治められた。 大君は、伊勢の国へと向かわれたのか、定かではない。 藻が寄せてくる浜辺、磯の香りのする伊勢の国に、大君はまだいらっしゃるのか。明日香にお戻りにならない大君のことが慕わしい。 天皇が崩御して8年後の9月9日の御斎会の夜に、夢に出てきて詠った一首である。 作者は持統天皇で崩御は天武天皇である。

2022年9月17日

 

足まくら

足がむくんできたり、疲れたときは足まくらをして足を心臓より上にして寝ています。 個人的には効果があるように思いますがどうでしょうか? また、腰痛にも良さそうです。 上げすぎると頭に血が上りますので程々の高さが重要です。

2022年9月14日

 

iOS16 正式リリース

9月13日にiOS16が一般公開されました。 早速アップデートをおこないました。 ネットの環境と機種にもよりますが、約40分でダウンロードからインストール終了までかかりました。 Wi-Fiを使う場合は充電を50%以上にしておいたほうが良いでしょう。 念のため100%の充電をおこなっています。 最近は新機種よりも年1回のOSのアップデートのほうが楽しみです。 iphone8は今回が最後のアップデートになると思います。 発売が2017年9月22日でした。 翌年ぐらいに買っています。 一度バッテリー交換をしているので、まだあと1年は使おうと思います。 iphone14はハイエンド機種なのでスタートが10万円以上になっています。 iphone8が8万円台で買えたのがウソのような値上がりです。 買い替えはアップルストアかキャリアの選択になりますが、高い機種になるとアップルストアのほうが5万円ほど安い場合があります。 買取であればアップルストア、2年で返却する場合はキャリアになるでしょう。 返却の契約にしてキャリアで2年以上使い続けると割高になるようです。 さて、肝心の新機能のことです。 ①ロック画面のカスタマイズが可能 ②タイマーをロック画面に表示できる ③横画面にFace IDのロック解除ができる ④Wi-Fiのパスワードが見れる ⑤写真の切り抜き機能 ⑥任天堂のジョイコンに対応 ⑦バッテリー%表示(古い機種は無理) ここまでがあるユーチューバーがあげていた主な新機能です。 他にマップの経路に複数の停車場所を設定できるようになった。 今まで以上にカーナビがなくてもマップのアプリで代わりになります。 メールの返信・再送を任意の日時に再表示できる。メッセージの送信後に編集・取り消しができる。

2022年9月13日

 

ホームページのメンテナンス

ホームページにはテキストと写真がありますが、アップロードのたびに前回の写真がごみとして残るのでたまにはごみ掃除をおこないます。 最大容量が2GBですが、474.540MB使用していたところをお掃除すると243.268MBまで減りました。 昨年と今年のホームページは612.668MBになっています。 こちらもお掃除をしようと思います。 ホームページビルダーにはお掃除の機能がないのでFFFTPというソフトを使います。 滅多に使わないソフトなので、実行用のマニュアルを作成しているところです。 満杯になるとアップロードができないので、このソフトは非常にありがたいソフトです。 昨年のページは612.668MBから601.220MBに減りました。 頻繁にアップロードをしていないのであまり減っていません。 年度替わりの時に効果があるでしょう。

2022年9月12日

 

熟田津

2014年11月29日 道後温泉本館

中秋の名月で熟田津(にぎたつ)は松山あたりの港かという話であったが、説は色々あるようだ。 松山の道後温泉付近が通説とされているが、他にもあるので載せてみる。 松山市三津から新田の周辺、松山市堀江浜、道後まで海が来ていたという説、御幸又は味酒が港であったという説などが可能性があります。 宴の宿泊の石湯行宮は道後温泉のことである。

2022年9月12日 

 

鉄のフライパン

目玉焼きの火加減が難しかったが、冷凍のハンバーグは解凍してからやった。 表面がパリッと焼けて中はジューシーに仕上がった。 肉料理には鉄のフライパンが向いている。 さびないように洗った後はガスコンロで焙って水を切り油を塗っておいた。 料理を美味しくいただくには手間もかけないとダメである。

2022年9月11日

 

中秋の名月

2022年9月10日 山添村広瀬

2022年9月10日 山添村広瀬

2015年9月28日 山添村広瀬 スーパームーンの中秋の名月 今回より北側から月が出てきています。

2017年10月3日 山添村広瀬 満月ではないのですが、三脚を立てて300mm望遠で撮ってみました。 満月は10月6日で、中秋の名月は10月4日でした。 中秋の名月は満月とは限らないのです。 1日~2日ずれることが多くて、満月になるのがまれなのです。 旧暦の1か月は29日か30日で半分である15日の夜の月は、満月または十五夜と呼びます。

空は雲が消えてきたので月を見ることができた。 平地で見る月ではなく谷間なので赤い月ではない。 月の話といえば竹取物語である。 「月の顔見るは忌むことと制しけれども、ともすれば人まにも月をみてはいみじく泣き給ふ」 月を見るのは不吉とされていた。 これは、白居易の詩に関連しているといわれている。 「漠漠闇苔新雨地  微微涼露欲秋天  莫對月明思往事 損君顏色減君年」「漠漠たる闇苔 新雨の地 微々たる涼露 秋ならんと欲する天 月明に対して 往事を思ふことなかれ 君が顔色を損じて 君が年を減ぜん」 月明かりに向かって、過去を懐かしんではいけない。 あなたの容色を損ない、寿命を縮めてしまうから。 古くは教科書にも載る万葉集の有名な歌が次である。 巻第一・8 額田王 「熟田津に船乘りせむと月待てば潮もかなひぬ今は漕ぎ出でな」 661年に天皇や中大兄皇子ら多くの皇族を乗せた船団が、百済を救援するため、筑紫に向けて難波を出立した。 航路の途中で、四国の松山あたりの海に停泊、再出発の宴において、披露された歌とされている。 月を待つというのは、満潮を待つということである。 中秋の名月とは? 中秋は旧暦の8月15日 月は冬に近づくほど空の高い位置を通り、夏は低い位置を通る。 春は地上の埃などで月が霞んでみえる。 そのため、空気の水分量、大気の状況・月の高さなどで、月が最も美しく見える条件が揃う秋を名月としたのであろう。

2022年9月11日

 

iphone14の発売

iphone14    119800円~    iphone13    107800円~(2022年9月8日時点・・・値下げ)
iphone14 Plus 134800円~    
iphone14 Pro  149800円~
iphone14 Pro  164800円~
    MAX
$換算レート136円
iphone14、iphone14 PlusのCPUはA15でiphone13と同じで他に大した進化はない。 年末にiphone13の投げ売りを待ったほうがよさそうである。 どうしても進化を感じたい人はphone14 Pro、phone14 Pro MAXになる。 こちらのCPUはA16になる。 しばらくは円安が続くので以前よりも割高感がある。 ここまでしてカメラにこだわりたいのか疑問である。 今ならiphone SE 62800円でいいような気がする。 ストレージ不足の心配があるので、できれば128GB 69800円がよさそうだ。 CPUはA15である。 望遠や超広角にこだわらなければ十分である。

2022年9月10日

 

秋の虫

夜はエアコンをつける必要は無いが戸を締め切ると暑いので開けている。 開けても仕切りをして見えないのでベランダでも問題はない。 見えるのは勝手口方面だけである。 離れは2階部分が母屋の1階と同じ高さである。 道路から見た目には平屋建てであるが、下は鉄骨で物置になっている。 ここは傾斜地で離れの庭は道路よりも下にあるのである。 離れにいてトイレへ行くときは母屋のトイレが遠いので母屋から離れの軒の下の階段を降りて行くのである。 朝早く午前4時に起きるとまだ外は暗い。 ウマオイムシがパソコンのモニターに向かって飛び込んできた。 ウマオイムシは見かけはキリギリスに見える人がいるがスマートなので違いがわかる。  鳴き声はジッジジッジと低音である。 ウマオイムシをスイッチョンというが鳴く声は違う。 途中でチョンときれるのでスイッチョンなのか?  キリギリスはギッツギッツというように聞こえる。 コオロギはコロコロである。 昨夜は随分雨が降った。 サイレンが鳴り、ダムの放流をおこなったようである。 今日の中秋の名月は大丈夫かな。 予報では18時ごろは曇りである。 寓話にアリとキリギリスの話があるが、ヤブキリというバッタの仲間がいる。 バッタの仲間は草ばかり食べているのではない。 ヤブキリは成虫になるとセミやカマキリを食べることがある。 バイオリンを弾いていたキリギリスは飢えることはありません。 バッタは昆虫界最強のプレデター(捕食者)なのです。

2022年9月10日

 

ジャージャン麺

針テラスへガソリンを入れに行ったついでに餃子の王将へ寄ってみた。 ガソリンは1ℓ158円であった。 名張では165円はする。 約38ℓであった。 9月限定で「茄子のジヤージャー麺」があったので注文をした。 麺は太麵でくっつかないようにごま油が塗ってあった。 ナスは細くてしなっとしていた。 太くてみずみずしいのを期待していたのでちょっと残念。 香辛料がピリッときいて味は良かった。  ナスは自家製に慣れているので比較するのは無理がある。 

2022年9月10日

 

重陽の節句

節句は5つあるが、「重陽の節句」は馴染みが少ない。 節供とも書かれセチクが転じて、節日に供える食物からとなったそうである。 いろいろ説があるがこれが有力である。 では、重陽の節句は何をお供えするか? 旧暦では10月中旬で菊が咲き、栗も収穫をしている。 栗ご飯を食べて菊酒を飲むそうだ。 さらに、「くんち(九日)にナスを食べると中風にならない」という言い伝えもある。 今日は栗が無理ならばナスを食べよう。 「ナスの煮びたし」や「焼きナス」などを食べて、不老長寿や無病息災を祈りましょう。

2022年9月9日

 

余裕綽綽(よゆうしゃくしゃく)

辞書で調べるとゆったりとして焦らないこととなっている。 ネット四字熟語からの引用です。 四字熟語ではよく使われるが、出典は「孟子」である。 孟子が斉の蚳鼃(チア:鼃は圭+黽)に進言したことをきっかけに、孟子への批難が起こった時に発せられた言葉として出てきました。 孟子が蚳鼃に進言して「あなたが霊丘(レイキュウ)の長官をやめて士師(シシ:司法長官)の職を希望したのは、結構なことです。でも、あなたが士師になってからすでに数ヶ月経ちましたが、まだ王様に一言も御意見を申し上げていない。何故ですか」 蚳鼃は王を諌めましたが、用いられなかったので、官を辞して朝廷を去りました。 これを聞いた斉の人々は「孟子が蚳鼃のためにやったことは、よいことだ。だが孟子は何かやったのか?何かやったなど聞いていないぞ。」と言い合っていました。 これに対して孟子の答が「私は、『臣下として官職にある者は、職務が果たせなければ去る。諫言の責任がある者は、その諫言が容れられなければ去るものだ』と、聞いている。今の私は斉の臣下ではない。官職などないし、諫言する責任もない。したがってわたしの進退は余裕綽々として、自由な筈だ。私と蚳鼃を比べるなんて、全くの的外れのことだ」ということです。

2022年9月8日

 

 

大三島

2017年4月19日 大三島

2017年4月19日 大三島道の駅より 多々羅大橋  伯方の塩は今治市伯方町と今治市大三島町に工場がある。

味噌、醤油という話が出てくると塩も気になる。 塩は塩化ナトリウムを主成分としていて白色の結晶体である。 海水からとるのが一般的で、岩塩としても産出する。 食塩として使うが「清め」の材料としても用いられる。 古くは万葉集にも登場する。 巻第十五・3652「志賀の海人の一日もおちず焼く塩の辛き恋をも吾はするかも」 訳:志賀島の海人(あまびと)たちが一日も欠かさず焼く塩は辛い。そんなからい恋に私は落ちてしまった。 新勅撰集に藤原定家の歌がある。 「来ぬ人を まつほの浦の 夕なぎに 焼くや 藻塩の 身もこがれつつ」 焼く塩というのは海藻から採る塩のことである。 志賀島は福岡市東区に所属する島で、まつほの浦は淡路島の淡路町松帆崎の海岸を指す。 さて、塩の種類からである。 精製塩と天然塩(自然塩)がある。 天然塩はミネラルなどが豊富で旨みやコクがあって甘みをより感じやすい。 天然塩には塩気がまろやかで旨みのある「海水塩」がある。 日本で生産される塩のほとんどが海水塩である。 シャープな塩気とキレがあるのが「岩塩」である。 色もさまざまである。 ほかにバランスが良く、使い勝手の良いのが「湖塩」である。 これは、イスラエルの死海やボリビアのユニ湖などである。 海水塩は魚介類、岩塩は肉料理に相性が良いそうだ。 ブックカフェひろせではアユの塩焼きを販売しているが、最近は伯方の塩を使っている。 尚、伯方の塩にはメキシコのゲレロネグロ、オーストラリアのプライスの天日海塩が使われている。 赤穂の塩も有名であるが、こちらもオーストラリアの海水を塩田濃縮した天日海塩が使われている。 令和元年6月7日に施行された「食用塩の表示に関する公正競争規約および施行規則」で判断すると伯方の塩は天然塩ではありません。 再製加工塩になります。 ただし、2010年10月に再現された「されど塩」は自然塩です。

2022年9月8日

 

 

フライパンの種類

まず、材質から見てみよう。 鉄、ステンレス、アルミが主な素材である。 他に銅やチタンもあるが高いし一般的ではない。 京都有次のフライパンは次の価格である。 銅フライパン27×H6cmが56100円、24×H5.7cmが45650円、21×H5.5cmが38500円。 有次は京都の錦市場にある。 何度も行くが見るだけである。 さて材質の続きである。 マメで本格派は鉄である。 ステンレスはプロ志向である。 アルミは確実派である。 それぞれ長所短所がある。 鉄は熱伝導がよく、強火調理ができるが、焦げ付きやすく、さびやすいのが欠点である。 ステンレスはさびにくく強火も使えるが、熱伝導が悪く余熱に時間がかかる。 このため、アルミを挟みこんだ多層構造タイプがある。 お値段も高い。 アルミはコーティング無しと有の二通りがある。  コーティングがないと油の馴染みが悪く焦げ付きやすい。 コーティングがあるとこびりつかないがコーティングが消耗するので強火や空焚き、金属のお玉・金属たわし等の金属ツールは苦手である。 家庭では一般的にコーティングされたアルミが多い。 次に、かたちである。 一番のおすすめは多目的用に20~24cm深型になる。 肉じゃがを作るときは浅いフライパンは使えない。 目玉焼きを作るのには30cmのフライパンは大きすぎる。 一人用には20cm以下、二人以上には22~26cmがよさそうだ。 さらに、製造方法であるが、板物と鋳物がある。 軽さと耐久性では鋳物である。 今回、取り扱いが面倒な鉄のフライパン20cmを買った。  クリア塗装がされているので、焼いてクリア塗装を取り除く。 鍋が冷えたら内面を洗い流す。 取り除きが心配な場合は野菜くず等で炒め物をする。 鍋を洗い流した後は水気を取り、油を内面に塗り、再び加熱して油を鍋ににじませる。(鍋の説明であったが、フライパンも同様である。) 先ずは鉄のフライパンで目玉焼きを作ってみることにする。

2022年9月8日

 

中秋の名月

ことしの中秋の名月は9月10日です。 十五夜に秋の七草を飾るのもいいです。 秋の七草は、ススキ・オミナエシ・ナデシコ・クズ・フジバカマ・キキヨウ・ハギです。 フジバカマはあまり見かけなくなりました。 チョウのアサギマダラはフジバカマが好きなので、秋になると南下をしてきます。 伊賀・名張でもアサギマダラを見ることがあるようです。 京都府立植物園で見ることができますが、見頃は9月下旬~10月下旬です。 残念ながらこの期間に行ったことがないので写真がありません。 MKタクシーの「四季の花」に掲載されています。

2022年9月8日

 

醤油の種類

味噌の話を書いていたら、醤油も気になってきた。  地域や製法によってさまざまな種類がある。 材料は大豆・小麦・塩・麹・水である。 他にアミノ酸に塩を混ぜて作ったものがある。 醤油は味噌よりも後の時代になってから製造されるようになった。 鎌倉時代以降に普及をしたようだ。 女房詞では「むらさき」「おひたじ」という。 JAS規格では次のように分類されている。 「濃口」「淡口」「たまり」「再仕込み」「白」である。 濃口は国内で生産される8割を占め、最も一般的な醤油である。 関西では淡口醤油と濃口醤油を併用する。 関東では濃口しか置いていない家庭が多いようである。 ぶりダイコンや豚の角煮には濃口である。 淡口は兵庫県竜野地方で生産されていたが今では全国的に生産をされている。 野菜や白身の魚等に使われる。 色はうすいが味が薄いのではなく、塩分濃度が高いので味付けには注意が必要である。  たまりは佃煮・せんべいなどの加工用に使われることが多いが、刺身などのつけしょうゆ等にも用いられる。 主に中部地方で作られている。 伊勢うどんの醤油が有名である。 再仕込みは山口県柳井地方が本場である。 九州から山陰地方などでも生産をされている。 食塩水の代わりに醤油を使って熟成される。 濃厚な味わいでお刺身・お寿司・冷ややっこ等に使用する。 価格がやや高いので加熱するよりは風味を味わうものである。 白は淡口よりさらに色がうすい。 主に三河地方で生産される。 うどんのつゆや吸い物、鍋料理などに使われる。 白醤油に出汁等を加えたものが白だしとなる。 醤油全体の生産量は千葉県と兵庫県で約半分である。 有名なメーカーは「キッコーマン」「ヤマサ醤油」「ヒゲタ醬油」である。 関西では竜野の「ヒガシマル醬油」である。 最近は讃岐うどんブームによって「うどんスープ」で全国的になっている。 私は「キッコーマン」「ヒガシマル醬油」を中心にして地域の醤油を使う。 私のお気に入りは、伊賀では「伊賀越醤油」、京都では「松野醬油」、和歌山では「天狗しょうゆ」、奈良の吉野では「梅谷醸造元」の宮滝しょうゆなどである。 小豆島はソーメンで有名であるが醤油も有名である。 名古屋では「ユタカフーズ」「イチビキ」である。 「ユタカフーズ」はマルちゃん製品(東洋水産)の受託製造もおこなっている。 私は「イチビキ」のほうが馴染みがあるので「イチビキ」を買ってくる。 他に桑名の「サンジルシ」を使っている。 「一、二、三のサンジルシ」というキャッチフレーズである。 こちらはヤマサ醤油の完全子会社である。 一番多く使うのが竜野の「ヒガシマル醬油」である。 最後に、山添村には創業120年の新瀬醤油があります。 辛さの違う三種類の濃口醤油です。 花香房へ行けば一部の商品があります。

2022年9月7日

 

冷凍ポテト

ことしの1月初旬には日本マクドナルドが1カ月程度マックフライドポテトの販売をSサイズのみに限定すると発表したほか、ファミリーマートなどコンビニ各社のチキンが品薄になりました。 現在はどうなっているのでしょうか? プロショップで冷凍食品を見たとき冷凍ポテトは品薄状態が続いているようであった。 新型コロナウイルスの影響でポテト不足は世界的になっているそうである。 マクドナルドのポテトは全て輸入品で日本産のジャガイモはマックフライポテトには合わないそうである。 ファミリーレストランは従来は輸入しなかった中国産ジャガイモの輸入を開始した。 自家消費でジャガイモ・タマネギを作っているが価格変動には関係ないので助かる。 まだ3か月ぐらいの在庫はある。

2022年9月7日 

 

ディップソース

みそマヨネーズを作って、チクワときゅうりで試してみた。 簡単なので酒のつまみになる。 野菜スティックはソースが変わると楽しみが増える。 マヨネーズで味がまろやかになった。 ネットには次々とみそマヨネーズのレシピが出てくる。 ディップソースという言葉もはじめてみた。 名前を知らないだけで昔からあるソースである。 野菜やクラッカーなどにつけて食べるクリーム状のソースのことである。 本来の意味は「液体に少し潜らせ」ということである。 他にはディップは調味料と訳されていた。 主な種類は、クリームチーズ、グアカモーレ、サルサ、フムス、ザジキ、もろみ味噌、ヴィン・サントである。 ディップソースは製品としても販売されている。 バーニャ・カウダが出てきたが、鍋料理でディップソースを温めて野菜を浸して食べるそうだ。 フォンデュに似た料理である。 冷たいソースで同じように食べるときはバーニャ・フレッダまたはバーニャ・フレイダと呼ぶ。

2022年9月6日

 

野菜嫌い

タキイ種苗の発表では、2022年の嫌いな野菜の順位はとうがらし、ゴーヤ、セロリ、春菊、ピーマン、ネギ、ケール、なす、トマト、モロヘイヤとなっている。 因みに2022年の好きな野菜の順位はジャガイモ、サツマイモ、トマト、とうもろこし、枝豆、メロン、スイカ、きゅうり、にんじん、かぼちゃとなっている。 ほぼ、甘いものが好きなようである。 私は特に嫌いな野菜は無いが、セロリは栽培をしていないのでわざわざ買ってまで食べたいと思わない。 モロヘイヤは食べたことがないのでわからない。 大人にも野菜嫌いがいる。

2022年9月6日

 

味噌

日本風の調味料として欠かせない味噌は、中国を起源とする説と日本独自の説がある。 中国の豆板醬、韓国のコチュジャンとも違う。 こちらは日本では唐辛子味噌と呼ぶ人もいる。 ミソは醤油よりも古くからあり、平安時代は庶民には手に入らない貴重品であった。 室町時代になると大豆の生産が増えて家庭で作られるようになった。 江戸時代になると江戸では味噌の需要に対する生産量がまかないきれないので三河や仙台から送られるようになった。 三河といえば岡崎の八丁味噌である。 徳川家康が好んだそうである。 仙台味噌は見たことがないので詳しくはわからないが辛口の赤味噌だそうである。  中国から伝わったとすると鑑真和上が来日の時と考えられるが、味噌というよりは乾燥納豆のようなものであったそうだ。 これは、現在も作られている浜納豆、大徳寺納豆である。 だし入り味噌は昭和になってからであり、今では冷蔵庫へ収納しやすいカップ入りとなっている。  味噌も種類が多くて気が付いたら常時5種類も使っていた。 赤味噌・白みそ・合わせみそ・だし入り味噌・伊賀越みそである。 長々と起源を書いてみたが、気になったのが「みそマヨネーズ」である。 味噌とマヨネーズを混ぜるだけで様々な食材と相性がいいそうである。 このときはだし入り味噌がいいようだ。 少し工夫をすると味噌(大さじ1杯)・マヨネーズ(おおさじ2杯)・すりごま(おおさじ1杯)・一味唐辛子(小さじ4分の1)・砂糖(小さじ半分)を混ぜるだけである。 ラジオの番組でセロリーの味噌漬けを紹介していた。 セロリーは野菜嫌いに登場する。 味噌漬けにすると食べられるという話であった。

2022年9月6日

 

おにやんま

2022年9月5日 おにやんま  ブックカフェひろせの軒下 ここは本物のヤンマのコースになっていてときどき本物を見かける。 なお、よく見かけるのはオスである。 

ことしの夏に話題になっているのが、手作りの「オニヤンマ」である。 オニヤンマはトンボ世界の頂点にいる。 オニヤンマは肉食性で、ガ、ハエ、アブ、ハチなどを捕らえる。 スズメバチさえ捕らえることもあるという。 この特徴を利用した模型がネットで販売されている。 帽子につけておくと虫よけになるとか、アウトドアや山登りの人に見かける。 1000円~1500円で販売されていることが多い。 知り合いの人の作品でブックカフェひろせでは500円で販売をしている。 効果があるかどうかは別にして面白グッズとして買うと仲間ではいい話題になるようである。 買った人の紹介で郵送希望の人の問い合わせもあった。 昨日は、親子で来店をしてパパの分も含めて3匹買う人もいた。 おにやんま君は商標登録をされていて2059円で販売されている。

2022年9月5日

 

シコンノボタン

サルスベリは9月になっても咲いていますが、月が替わったので写真を入れ替えます。 シコンノボタンはノボタン科ティボウキナ属の常緑低木です。 庭木や鉢植えとして植えられることが多い。 似た品種に「ノボタン」があります。 違いはノボタンのおしべは黄色で、シコンノボタンのおしべは紫です。

2022年9月3日

 

サルスベリ

2022年8月2日 西方寺 サルスベリ

 

iOS 16 その後

今年の新型iPhone14は2022年9月16日(金)に発売されるとみられているため、iOS16のリリース日は9月12日(月)だと予想されています。 年に一度のリリーアップはもうすぐです。

2022年9月3日

 

冬野菜の種まき

雨降りと気温が下がってきましたので冬野菜の種まきをおこないました。 万能ねぎ、九条ネギ、ヒノナ、ダイコン、キャベツ、ハクサイ、レタス、ビーツ、こかぶ、ニンジン等。 キャベツ、白菜は種まきの時期を外すと結球しません。 食品スーパーへ昨日行きましたが、気になるのはお値段です。 ダイコンが1本250円でした。 最近は高いので半分にカットされています。 おねだんノートでは1/2カット148円で前年平均が88円です。 8月1日が118円でした。 入荷量が減っています。 産地は千葉・神奈川・青森・北海道・茨城です。 10月になると入荷量が増えると思われます。 「やさい畑」の8月号に記載された内容で、「ハクサイ」の変貌に目が留まりました。 昭和の時代はハクサイは2個に赤い帯紙が巻かれていました。 今は切り売りが一般的で1玉の販売はあまり見かけません。 重さも5kgから2kgまで減っています。 俵万智さんの1987年(昭和62年)に刊行された「サラダ記念日」には「白菜が 赤帯しめて 店先に うっふんうっふん 肩を並べる」のように書かれています。 平成生まれの世代には作り話に思えるかもしれません。 大きさだけではなく何が変わったかというと、昔は断面が白かったのが今は黄色の芯の品種しか見ません。 これは病気に強く、浅漬けブームに乘ったものです。 昔は鍋かぬか漬けが中心でした。 色も多様化して黄色からオレンジ・紫まであります。 1977年以降はハクサイの作付け面積はキャベツに抜かれています。  このあたりから、加熱しないハクサイが登場します。 ハクサイは生で食べても美味しいのですが、弱点は「毛耳(もうじ)」という唇と舌に触れたときの食感の悪さにあります。 これを改良した品種が現れ、今ではサラダ用のハクサイが販売されています。 「タイニーシュシュ」「ゆめいろハクサイ」「ミニハクサイ」などの品種があります。

2022年9月3日

 

Microsoft Office

Microsoft Office には、有料の365以外に無料のWebがある。  Word/PowerPoint/Excel/Onenote/Outlook等が含まれている。 Accessは使えない。 デメリットはインターネットにつながらないと使えない。 通信速度が遅いとデータの処理に時間がかかる。 機能が一部制限されている。 Web Excelで出来ないことはデータの入力規制の新規設定、マクロの作成や実行・編集、パスワードで暗号化されているファイルの閲覧や編集、関数の動作が異なる場合がある。 Web Wordで出来ないことはハイパーリンクのリンク先編集、図形・テキストボックスの挿入、マクロの記録や実行、パスワードで暗号化されているファイルの閲覧や編集。 Web PowerPointで出来ないことはオーディオの挿入、ファイルやヘッダー・日付・時刻、段落番号の編集、スライドマスターの編集、グラフの挿入、画像サイズの圧縮。  機能は制限されているが、個人の使用であればほぼ使えそうである。 初心者でこれから使う人には問題ないが、以前からOfficeソフトを利用している場合は、不便を感じるであろう。 ほぼ毎日Officeを使うが、Access が一番多い。 古文書のデータを編集中であるが2171件でもAccessを使うと便利である。 編集や加工をするのであれば、Excelである。 Accessは構築されている場合は専門的な知識が無くても使えるが項目の追加・削除は慣れないとわかりずらい。 何万件もあるデータを関数で処理をしていたのでは処理に時間がかかる。 テーブルを複数用意するため、関連付ける機能があるため、関数を使って参照をする必要がないので処理速度は速い。 一般的な使用であればExcelで処理が可能である。 Excelで文字や数字を何気なく入力しているが、Accessではデータ型があって厳格である。 テキストであれば問題ないが数値型であれば絶対に文字は入力できない。 数値も種類があってByteは0~255の範囲の整数、Integerは-32768~32767の整数、Longintegerは-2147483648~2147483647の整数、他に単精度浮動小数、倍精度浮動少数などがある。

2022年8月31日

 

白河の関

高校野球の甲子園大会が終わって、今回は新聞に「優勝旗がついに白河の関を越えた」と表現されていた。 初めて知ったが、白河の関には白河神社が建っている。 大和政権が北方の蝦夷に対抗する前線基地であったが、さらに北へ進出したので陸奥国との国境検問所となったようである。 平安末期には関所も無くなっていて文学でのみ存在を現すだけで本当はどこにあったかわからないそうである。 1800年に白河藩主は文献により、考証を行い白河神社の建つ場所を白河の関跡としたようだ。 和歌で最初に出てくる例は「拾遺和歌集」で平安中期の平兼盛とされている。 有名なのは「おくのほそ道」である。 冒頭の途中に【「白川の関こえむ」と、そゝろかみの、物に付てこゝろをくるはせ、】と書かれている。 旅の始まりの深川の庵を処分した時のことである。  そして白河の関に近づくと次のように書いている。 心もとなき日数重なるまゝに、白河の関かゝりて、旅心定まりぬ。「いかてみやこへ」と、便もとめしも断りなり。中にも、此関は、三関の一にして、風騒の人、こゝろをとゝむ。  白河の関に到着してそれまでの不安な気持ちが落ち着いて旅の心も定まったようである。

2022年8月30日

 

草刈

2022年8月25日 草刈

ナフコで1枚500円のチップソーが売っていましたので早速使ってみました。 安いからといって悪くはありません。 2000円以上する刃は4倍以上長持ちするかといっても無理があります。 刃を研がない者にとっては安くても切れればいいのです。 それにしても植生が変わってきたのか長い葉っぱは手ごわいです。 草刈マニアとしては、切れ味がいいと仕事は早いし気持ちがいい。

2022年8月26日

 

ニコンの一眼レフ撤退

一眼レフの開発撤退を日本経済新聞が7月12日に報じていたが、誤報であったようだ。 ニコンは8月4日に開催した決算会見で「一度技術者や技術資産を失うと、もう製品開発はできなくなる。一眼レフの技術資産を捨て去るといった決定はしていない。」と今後も開発の可能性があると強調した。 ミラーレスに開発資源を集中しているのは事実であるが、引き続き一眼レフの生産、販売、サポートは継続するということである。 光学式カメラには一眼レフは良かったが、デジタルカメラには回路が複雑になってミラーレスのほうが部品が少なくて作りやすいそうである。 ソニーは完全にミラーレスに移ってしまった。 α77Ⅱ、α99Ⅱは生産完了になっている。 αマウントのレンズはまだ販売はされている。 

2022年8月26日

 

カレー粉

清水寺参道 2015年4月28日

プロショップへ行ったついでに「S&Bのカレー粉」を買ってきた。 カレーを作るならば「カレールウ」でいい。 カレー風味の焼き飯を作りたかった。 カレー味のフライもいい。 カレー味の揚げ餃子もいい。 別の商品には「純カレー」とか「カレーパウダー」と書かれていた。 さて、カレー粉は昔ながらの赤い缶である。 材料はターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料となっている。 まず気が付くことは塩が入っていないので調味料や油の量は自分で決めることになる。 好みでバターを入れてコクを出すこともできる。 ターメリックはウコンのことで、カレー粉の黄色い色である。 服についたらなかなか取れないが紫外線を当てれば色が薄くなるそうである。 ウコンは二日酔い防止で知られている。 最近は飲まないが、若いころはウコンの力を飲んだことがあった。 効いたかどうかは別にして気分はよかった。 コリアンダーはパクチーのことでカメムシに似た独特の匂いである。 畑に植えたこともあるが、あまり好きにはなれなかったので翌年にはやめた。 クミンはカレー粉の中心となる香りである。 フェネグリークは初めて聞く名前で調べてみると甘い香りと強い苦みがあるということである。 ほうれん草カレーとの相性が良いそうである。 あとは、お馴染みの香辛料である。 陳皮はミカンの皮で日本では温州ミカンを使う。 昔、親父はうどんにはトウガラシと陳皮と根深(ネギ)があればいいと言っていた。 一味よりも七味が好みであった。 一味は「トウガラシ」だけで七味は「トウガラシ、山椒、麻の実、ゴマ、けしの実、青のり、生姜」である。 京都の清水寺参道には有名な七味屋さんがある。 創業360年の七味家本舗である。

2022年8月26日

 

辛子の違い

食品の似たもので違いのあるものをいろいろ調べてきたが、辛子も違いがあることに気がついた。S&Bに「和からし」と「本からし」がある。 使い方で違うのは「和からし」はおでん。 「本からし」はシュウマイのようである。 おでんには「参った」と思わせるぐらいの辛さが欲しい。 昔は粉の辛子を水を入れ練って使っていた。 商品名の横には次のように書かれている。 和からしは「香りと辛み広がる粗挽き」、本からしは「香り広がるなめらか食感」と表現されている。 シュウマイにマスタードでは頼りない。 和からしでは辛すぎるということである。 同じS&Bに「ねりからし」もある。 こちらは「きれのある辛さ」と書かれている。オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用したキレのある辛さと風味が味わえますということのようです。 「本からし」は和からしと洋からしを調合し、ほどよい辛味に仕上げたものであった。 「本からし」と「ねりからし」の違いは舐めてみないとわからない。鼻にツンとくる強い味が欲しければ「本からし」で、からしらしい風味が楽しみたければ「ねりからし」ということで、風味と辛さの違いであった。 辛さにこだわるならば「和からし」である。 ハウス食品も見てみたが同様であった。 「ねりからし」が一番無難で、辛いのが苦手な人は最初から辛子を使わない。

2022年8月26日

 

万葉集 巻第5-830 作者:筑前介佐氏子首(ちくぜんのすけさしのこびと) 「万代(よろづよに)、年は来経(きふ)とも、梅の花、絶ゆることなく、咲きわたるべし」 意味は、いつの世までも梅の花は絶えることなく咲き続けるでしょう。 「年」を使っている和歌を載せてみました。 稲は随分赤らんできました。 田圃はまもなく収穫を迎えます。 年と同じヨミのある字は他に「歳、稔、季、トシ」がある。 稔には、ミノルの訓と共にトシの訓があり、古代には、穀類の一度の収穫を目安として一年の時間の経過を考えていたと推察されます。 早く過ぎるものであるところから、トシ(疾・敏・速・迅)という意味があります。 一年が過ぎると来年は頑張ろう等と思うものですが、最近は無理をしなくていいやと思えるようになりました。 40歳・50歳・60歳と生きてきて来年は69歳である。 10年ごとに体力は衰え、記憶力も落ちていることを自覚する。 60歳・70歳・80歳前後で亡くなる人が多いことに最近気が付く。 無理をせず穏やかに生きていけばストレスも溜まらない。 歯を大事に扱う(歯磨き、歯間ブラシを使う)。 よく歩くことが大事だと思う。 昨日は4か月ごとの歯のお掃除と検診に歯医者さんへ行った。

2022年8月23日

 

タカサゴユリ

2022年8月20日  タカサゴユリ

以前にも紹介しましたが、野原でよく見かけるのがこのタカサゴユリです。 原産地が台湾の外来種で繁殖力が強く、種が風で飛ばされて増えてきました。 庭にも生えてきましたがそのままにしています。 ヤマユリと間違える人がいますが、紅褐色の斑点がありませんので違いがわかります。

2022年8月22日

 

セミ

ツクツクボウシの成虫は7月から発生するそうであるが、鳴き声が目立つようになるのはお盆過ぎからである。 まだまだアブラゼミが多く鳴いている。 ヒグラシの鳴き声もきくが朝夕だけである。 昔はラジオドラマがあって夏の効果音といえば、ヒグラシであった。 日本文学にはあちこちに出ていて、特に有名なのが「徒然草」である。 序段「つれづれなるままに、日くらし、硯にむかひて、心に移りゆくよしなし事を、そこはかとなく書きつくれば、あやしゅうこそものぐるほしけれ。」 最後の段は第243段『八つになりし年、父に問ひて云はく、「仏は如何なるものにか候ふらん」と云ふ。父が云はく、「仏には、人の成りたるなり」と。また問ふ、「人は何として仏には成り候ふやらん」と。父また、「仏の教によりて成るなり」と答ふ。また問ふ、「教へ候ひける仏をば、何が教え候ひける」と。また答ふ、「それもまた、先の仏の教によりて成り給ふなり」と。また問ふ、「その教へ始め候ひける、第一の仏は、如何なる仏にか候ひける」と云ふ時、父、「空よりや降りけん。土よりや湧きけん」と言ひて笑ふ。「問ひ詰められて、え答へずなり侍りつ」と、諸人に語りて興じき。』 最後の段は、聡明な息子を自慢する「父親」の姿が浮かんでくる。 父は問い詰められて、答えられなくなりましたといろんな人に語って面白がった。 兼好は自分のことをほとんど語らなかったが、最後に父の思い出を語っている。 兼好の父は卜部兼顕である。

2022年8月22日

 

畑の草刈

お盆が過ぎて少しずつ日中の気温が下がってきたようである。 朝晩はエアコンを入れることも少なくなってきた。 暑くてサボっていた草刈を再開した。 サツマイモ畑は草ボーボーで収穫はあまり期待できない。 夏野菜はきゅうり・トマト・ゴーヤぐらいが何とか収穫が出来ている。 ナスは害虫に葉っぱを食べられて散々である。 剪定をしたので秋ナスに期待ができそうである。 6月に苗から植えたナスは順調に育ってきた。 これから、冬野菜の準備である。 ホームセンターには白菜・キャベツの苗が並んでいた。 白菜は時期を間違えると結球しないそうである。 白菜は冷涼な環境を好むので生育気温は15~20℃となっている。 秋から育てる場合は残暑が原因で結球しないことが多いようである。 まだまだ暑いので今から無理をして苗を植えても無駄な気がする。 タマネギの苗の注文が始まっている。 冬野菜は耕してダイコン・ヒノナの種を蒔くのが最初になる。

2022年8月20日

 

粉チーズ

スパゲティに振りかけるチーズには「パルメザンチーズ」と「雪印の粉チーズ」がお馴染みである。 中身は別物のようである。 クラフト100%パルメザンチーズの材料はパルメザンチーズ、ナチュラルチーズが100%で添加物はない。 「雪印の粉チーズ」はプロセスチーズであった。 風味はナチュラルチーズで保存にはプロセスチーズを選ぶ。 戦後の給食でプロセスチーズとヨーグルトが採用されたので日本ではチーズといえばプロセスチーズが多いそうだ。 遠足の弁当に雪印の6Pチーズがのっているときがあった。 味はナチュラルチーズのほうが良いように思う。 子供のころはチーズを食べる機会はほとんどなかったので美味しいと思ったことがなかった。 いろんなチーズを試すようになったのは社会人になってウィスキーのつまみで食べてからである。 最近は粒状のナチュラルチーズを買ってきて、冷凍保存をして使っている。 ハンバーグに振りかけて焼いて溶かしてもいい。

2022年8月18日

 

ワサビの違い

ワサビといえばチューブ入りの商品が一般的であるが、何を買ったら良いのかよくわからない。 手元にS&Bの「本わさび使用 生わさび」があるので、箱を見てみる。 原材料には本わさび(輸入)、西洋わさび加工品と書かれている。 同じS&Bには「本わさび入り」もある。 生わさびとは「本わさび」「西洋わさび」を混ぜていた。 「本わさび入り」は本わさびの使用率が50%未満、「本わさび使用」は本わさびの使用率が50%以上である。 「本わさび」は日本原産のわさびである。 「西洋わさび」はヨーロッパ原産で本わさびより辛く色が白っぽい。 価格も西洋わさびのほうが安い。 西洋わさびは北海道で作っているようだ。 この商品の本わさびは輸入となっている。 主な産地は長野県、静岡県、島根県があり、日本以外には台湾、インドネシア、中国、ニュージーランド、オーストラリア、カナダなどでも栽培されている。  魚にはきめが細かい「本わさび」がよく、肉には粗い「きざみわさび」が良いとエスビー食品のホームページに書かれている。 手元にある「本わさび使用 生わさび」の高級タイプが「本生シリーズの本わさび」で100%本わさびである。 中身に違いがあってしっかり価格差になっていた。 辛いだけではなく香りも重要である。

2022年8月17日

 

波多野漁協の網漁の解禁

2022年8月17日

2022年8月17日

8月15日は網漁の解禁であった。 前日の雨で水位も高く、水は濁っていた。 早朝に組合役員は集まっていたが、無理だと判断をして皆帰っていった。 しかし、組合員の数名は浅瀬で濁りが減り、水位が下がってくるのを確認して川に入った。 地元の慣れた人なければ無理であったと思う。 その後、昨夜も雨が降りダムの放流のサイレンも鳴っていた。 今朝は瀬のあるところの岩が全く見えない状態である。 8月14日の写真と比較すると違いがよくわかる。

2022年8月17日

 

ベンチマークテスト

無料のソフトで「ドラクエストⅩベンチマークテスト」というのがある。 パソコンはゲーミングパソコンであるが、最低スペックのグラフィックボードなのでゲームをするつもりはないがどの程度か測定をしてみた。 スコアは2278でやや重いという評価であった。 ゲームをするならばグラフィックボードの交換が必要である。 因みに3000~4999が普通、5000~6999が快適、7000~9999がとても快適、10000以上がすごく快適となっている。 GTX960で17000、GTX950で16000弱、GTX960Mで13000ぐらいとなっている。 ゲームをするならばミドルスペック以上は欲しいところです。 GTX960で18800円であったが、現在は品不足と価格高騰で3万円以上と思われる。 念のため調べたらアマゾンで9119円、出来ればGeforce RTX3050(36650円)以上で揃えたい。 カスタマーレビューは星5つ中の4.6で評価が高い。 GTX960(6年以前の製品)ではFF14は重いようで最新のRTX3050ぐらいが良さそうだ。

2022年8月15日

 

家電の寿命

最近の家電は10年ぐらいが寿命で買い替えになるが、なぜかと調べてみると故障の原因は大概基板である。 基板を交換すると故障は無くなるが、部品の製造は7年ぐらいなので部品が無ければ本体を含め買い替えとなる。 昨年はエアコンが故障をして室外機の基板の交換で復活したが、基板のどの部品に問題があるのか気になっていた。 基板の故障の原因はほとんど半田のクラック(割れ)か電解コンデンサの寿命のようです。 電気製品のふたを開けるのは保証の対象外になるのでしませんが、保証期間が過ぎたパソコンなどは時々ふたを開けています。 半田ごて、半田、電解コンデンサなどを買ってきて修理のチャレンジもいいかもしれません。 ユーチューブでみましたが、スイッチングハブの故障は電解コンデンサでした。 電解コンデンサの寿命は温度が高いと封口ゴムの劣化を考えると10年までのようです。 ゴムが劣化し電解液がもれると用をなさなくなります。 計算では95℃で1年、85℃で2年、75℃で4年。 いかにして電源メーカーは電解コンデンサの表面温度を下げるかに力を入れています。 ということで、基板を使っている家電は10年ぐらいが寿命なのです。

2022年8月14日

 

雲海

2022年8月14日 広瀬 ジョヤマから鵜山

2022年8月14日 広瀬 ジョヤマから片平

2022年8月14日 広瀬 ジョヤマから広瀬橋

2022年8月14日 広瀬 対岸からジョヤマ(前の崖の上が先ほどの場所)

2022年8月14日 広瀬 広瀬橋から名張川上流をみる 右の上がジョヤマ

朝から雲海が見えましたのでジョヤマ(中世の山城跡)へ登ってきました。 盆地の雲海と違って割とよく見ます。 一般的には晩秋の湿度が高くて寒暖差の多いときに出ます。

2022年8月14日

 

Wi-Fi 6E

Wi-Fiの規格で最近話題になっているのが「Wi-Fi 6E」である。 「Wi-Fi 6」との違いは2.4GHzと5GHzに加えて新たに6GHz帯域で機能を使用できるようになったことである。 日本ではまだ認可されていませんので製品は販売されていません。 おそらく2022年中には認可される可能性が高いと思われます。 海外では2020年にリリースされていて対応のスマホやルーターも販売されています。 対応のルーターの販売価格は5万円以上もしますので、すぐには普及しないと思います。 また、ネットワークが10Gbpsに対応していないと最大受信速度が2~4Gbpsぐらいなので1GbpsのLANでは期待通りの速度は出ません。 技術はドンドン進みますが、普及するまでは「Wi-Fi 6」対応の機種で十分だと思います。 現実としてスマホで5Gを使えるエリアはほんの一部です。 田舎におりましたらしばらくは4Gのスマホを使い続けることになります。 現在、家庭内ではWi-Fi5のLANになっていますがWi-Fi6にはしたいと思います。 Wi-Fi6の速度は最大6.93Gbpsから9.6Gbps になります。 LANケーブルはカテゴリ6以上になります。

2022年8月12日 

 

お盆の期間

8/8にお寺さんが「施餓鬼」にやってきた。 あらかじめ聞いていたので待っていた。 話を聞きながらお盆の期間は土地によってまちまちである。  住職の話によると8/15までの7日間であった。 この間にお寺さんは檀家を回る。 檀家の多いところは早くてもいいので8/1から回るそうだ。 今年亡くなった人の初盆はどうなるのかと尋ねると満中陰が終わっていなければ来年だそうである。 一般的にはお盆は8/13~8/16という。 盆が終われば木の位牌を片づけてお寺へ返し、祭壇を片づける。 一年忌は仏壇でおこなう。 山添村では8月13日に初盆でお参りに来客がある。 最近は8/11が山の日で祝日になったので8/11から休むところもある。 運送店も休むところがあるので、必要なものは早めに手配がいる。

2022年8月9日

 

雷による停電

停電が起こると再びスイッチを押して電源を入れなおせばいいが、物によると勝手に電源が入るものがある。 先日の雷雨と思われる停電でLEDの照明器具が2か所、勝手に電源が入っていた。 停電以外に瞬時電圧低下がある。 関西電力送配電のホームページを見てみると8/7 16:48に瞬時電圧低下が発生していた。 似た言葉に瞬時電圧停止があるが一時的に電圧がゼロになるので別物である。 関係ないと思われるが電話が故障した。 通話はできるが液晶が表示できなくなった。 液晶表示になれていると押したボタンが正しく押したか心配になる。 スマホに慣らされたのか表示画面がないと不安になる。 迷惑電話も判断できない。 早速電気屋さんに行ってみた。 半導体不足はプリンターだけではなかった。 FAX/電話も店頭からほとんど姿を消している。 3軒目で何とか見つけた。 おひとり様一台限りと書いてある。 誰が2台も買うかと突っ込みたくなる。 物によっては、入荷まで3週間等と書いてある。 ほとんど固定電話を使わないので2万円以上もする商品は要らない。 何とか1万5千円の商品があった。 アマゾンをみれば1万円前後の商品がある。 

2022年8月9日

 

立秋

今年の立秋は日にちでは8月7日であったが、期間では8月7日~22日であると言ったほうが正しいようである。 何十年も先の二十四節気の日にちは確定されていない。 理由は太陽が春分点を出発し、次の年の春分点を通過する時間は、365.24日程度である。 さらに、地球の公転運動は、地球の自転軸の変動、月の引力や他惑星の影響などによって毎年一定ではないことが関係している。 国立天文台が毎年発表する暦要項が正式な日付である。 因みに令和5年の暦要項は令和4年2月1日に発表されている。 来年の立秋は8月8日である。 来年のカレンダーの印刷は9月頃から始まる。

2022年8月8日

 

五黄の虎

8月に入ってあまり気にしていなかったが、今年は寅年でも最強の五黄の虎であった。 九星気学では、一白水星・二黒土星・三碧木星・四緑木星・五黄土星・六白金星・七赤金星・八白土星・九紫火星の9つに分かれる。 十二支は毎年順番に変わって行くように、九星術も毎年順番に代わります。ですから、この五黄の寅は36年に1回訪れ、前回は1986年でした。 1914年生れ(大正3年) 108歳 1950年生れ(昭和25年) 72歳 1986年生れ  (昭和61年) 36歳  2022年生れ(令和4年) となっている。 余計なことを言うと怒られるのでこのぐらいにしておきますが女性は強いらしい。 9・18・27・36  12・24・36 最小公倍数は36となる。 厄年に36歳も重なる。 【本厄】2004年(平成16年)生まれ 1990年(平成2年)生まれ 1986年(昭和61年)生まれ 1962年(昭和37年)生まれ  専門家によると厄年が広まったのは江戸時代以降ですが、多くの人が厄年を気にかける風潮が生まれたのは、都市型の生活が普及するようになってからのことと考えられています。女性の場合、まだ晩婚化が進んでいなかった時代は30歳過ぎには子育てが一段落していましたから、人生の中盤戦を意識するタイミングだったと言えるでしょう。 という話であった。

2022年8月7日

 

お寺とは

先日、知り合いに「西方寺」の建物はどこにありますかと聞かれた。 あの収蔵庫が西方寺です。 お寺というと山門があってお堂があるイメージなのでしょうか? 廃寺でもありません。 宗教法人として登録はされています。 元々インドから伝わった仏教は信仰対象となるものがなく、修行で悟りを開くことが目的でした。 日本では一般的には仏陀・高僧などを崇拝対象としています。 お寺の種類はいろいろあって供養寺・学問寺・祈祷寺があります。 山添村広瀬は30軒ほどの小さな集落ですが、二つのお寺があります。 本来は西方寺が供養寺(天台真盛宗)、西迎寺(真言宗東寺派)が祈祷寺であったようです。 こちらでは、西方寺のほうが古いのです。  しかし現在は西迎寺がメインの供養寺になっています。 西方寺も供養寺です。両方の檀家です。西方寺は春と秋のお彼岸の法要のみ。お葬式もしません。14級だったか一番少ない上納金だったと思います。本尊は本山よりも立派です。管理が大変だったらぜひ本山に来てくださいとか言っていたが、ここから出しません。 

2022年8月6日

 

iOS 16

この秋にサポートされるiOS 16が発表になりました。 iPhone6S・iPhoneSE(第一世代)がサポートから外れます。 iPhone8以降の機種が対象になります。 主な機能: ロック画面が新しくなります。 集中モードの設定が簡単になります。 iCloud 共有写真ライブラリで写真を家族と共有できます。 よく使うテキストメッセージを編集したり、最近のメッセージの送信を取り消せます。 メールの検索機能が進化しました。Safariにパスキー(bLuetooth機器同士を接続して通信可能にするペアリング操作で必要となる秘密の番号)が使えるようになります。 背景から対象物の抜き出しができます。 音声入力が賢くなります。 複数の経由地を持つ経路が設定できます。 (自動車のナビを使わなくても大概のことができます。有料の地図更新をおこなっていないので遠くに行くときはグーグルマップを使うことが増えます。) ホームアプリが再設計されました。 健康とフィットネスのアプリも追加されます。 子供のアカウントを簡単に管理できます。 等々。 iPhone8を使っていますが、いよいよ来年の秋には買い換えたほうが良さそうです。 古い機種はメールや電話だけならよいが、アプリによってはOSが重くなり動きが鈍くなることが多い。 iOS 15のリリースは2021年9月21日でしたので、もうすぐiOS 16のアップデートです。 尚、最新版のiOS15.6は2022年7月21日に公開されました。 今日、アップデートしましたが、前回よりも容量が大きくいつもよりも更新に時間がかかりました。 2日間ぐらいは落ち着くまでバッテリーの減りが早いと思います。 内容は一般的な改善とバグの修正が主なようです。 更新に失敗して古いバージョンに戻す場合もあるのでアップデートの前にバックアップをしておいたほうが良いと思います。

2022年8月6日

 

猛暑と酷暑

連日の暑さにまいって農作業がはかどりません。 暑いときは早朝と夕方の作業になります。 さて、猛暑と酷暑がありますが、どっちが上かと調べたら同じ順番であった。 ただし、気象統計上は酷暑日というのはない。 因みに夏日は一日の最高気温が25度以上の日、真夏日は一日の最高気温が30度以上の日、猛暑日は一日の最高気温が35度以上の日となっている。 2022年8月2日に日本気象協会は独自で40度以上の日を酷暑日、夜間の最低気温が30度以上の夜を超熱帯夜とした。 気象庁が定義しているわけではないがこれから酷暑日がなじみの言葉になるかもしれない。

2022年8月3日

 

百日草

百日の名前の花に「百日草」があります。 百日草はジニアともいいます。 どちらが一般的な名前かわかりませんが、私は百日草と言っています。 園芸の世界ではジニアと呼ぶ品種が多いのでジニアと呼んだほうがいいかもしれない。 「ジニア・プロフュージョン」「ジニア・リネアリス」「ジニア・エレガンス」 お盆の花・供花のイメージもありますが、品種も多く花壇に植えられていることも多い。 畑には毎月のお墓参りの供花として植えている人が多い。 一度種をまくと翌年は落ちた種から育ちますのでわざわざ蒔くこともありません。 百日草は他にサクラソウ科の「クリンソウ」の別称です。 サトイモ科にも「ウラシマソウ」の別称として百日草があります。

2022年8月2日

 

サルスベリ(百日紅)

温帯の真夏に咲く花として代表的な花木に「サルスベリ」があります。 樹高は3~7mぐらいになります。 西方寺のサルスベリは樹齢が百年以上になると思います。 昨年は花が少なかったのですが、今年はたくさん咲いています。 サルスベリは長い間咲くところから「百日紅」とも書きます。 

2022年8月2日

 

紫陽花

2019年6月24日 自宅の庭 ガクアジサイ

 

草の際刈り

ロックタイとチップソー

チップソーにロックタイを取り付け

金属メッシュの際刈りはきれいにできないので苦労をします。 専用の道具も買ってきたこともありますが、取り付けが面倒です。 最近ユーチューブでみたロックタイを取り付ける方法が簡単でコストも安くつきます。 実際に使ってみて問題なく草刈ができます。

2022年8月1日

 

とんでもない

日常当たり前のように会話に出てくる「とんでもない」であるが、私など高齢者にはマイナスイメージがある。 人からほめられたとき、謙遜で「とんでもないです」と返事をする人が多い。 意味は「思いもかけない/意外な」と「もってのほかである」というマイナスの意味もある。 ほかに「滅相もない」と相手の話や考えを強く否定する謙遜の言葉として使われる。 「とんでもございません」のとんでもないは形容詞で、「とんでも」と「ない」は分けられない。 従って、「ない」を「ございません」に置き換えることは不可能だとされている。 「とんでもございません」という表現は現在(2007年の文化庁の「敬語の指針」)は問題ないとされているが本来は間違った用法なので、人によっては違和感を抱かせる。  年配者や初対面の場合には「とんでもございません」ではなく「とんでもないことです」というのが無難である。 「とんでもないです」のかわりに「恐縮です」が「相手に迷惑をかけたり、厚意を受けたりして申し訳なく思うこと」という意味がある。  気になる方は平成19年2月2日の「敬語の指針」を読んでみてはいかがでしょうか。

2022年7月28日

 

水道工事

広瀬区内の水道管の埋設工事がおこなわれていて、今日の9:00~17:00の間は断水になります。 トイレの水が気になります。 いざというときはお風呂の水を使います。 洗濯は昨日のうちに済ませました。 お茶はいつもの倍ぐらい沸かしてあります。 今日は営業日でお店の水は今から行って汲み置きをしておきます。

2022年7月27日

 

太陽熱温水器

自宅の屋根には40年以上になる太陽熱温水器がある。 現在は太陽光発電が主力のようであるがエネルギー変換効率は15%前後である。 一方、太陽熱温水器は40~60%で圧倒的に効率が高く導入価格も安い。 先日から水漏れのような音がするので、屋根に登ってみた。 パイプに穴が開いていて水が噴き出していた。 ホームセンターで信越化学の止水テープを買ってきた。 巻くだけで水漏れが止まるので便利である。 補修さえすればまだまだ太陽熱温水器は使えそうである。 夏の間のお風呂はガスを使わないので節約になる。

2022年7月27日

 

flash player

2022年7月16日、みずほ銀行のサイトが一つのツイートで「flash player」が間違って表示されていた。 直ぐに間違いに気が付いて今は消されているようである。 flash playerは2020年12月31日でサポートが終了している。 安全性に問題があるので注意を呼びかけられている。 おそらく運営の下請けの会社であると思うが、金融機関にしてはお粗末な話である。 通常はアンインストールされて使えない。  使えない場合は似たようなアプリで見ることができる。

2022年7月23日

 

インターネットの速度

1Gbpsの光回線を使っているが実際の速度は80Mbpsぐらいしか出ない。 置き場所で結構改善される。 同じ場所に台をのせて30cmぐらい高くした。 ルーターは床に置くのではなく1mぐらい高くするのが良いそうである。 ルーターの設定も変えてみた。 改善されて早いときは140Mbpsぐらいになった。 Wi-fiは1997年に第1世代、1999年に第2世代、2003年に第3世代、2009年に第4世代、2013年に第5世代、2019年に第6世代が発表されている。 一般的には第4世代をWi-fi4、第5世代をWi-fi5、第6世代をWi-fi6と呼ぶ。 商品のパッケージにはアイコンも表示されている。 現実の世界ではまだまだWi-fi4が多い。 Wi-fi6のルーターを買ったとしても端末がWi-fi4にしか対応していなければ今まで通りである。 10年以上も使っているルーターはWi-fi6を検討したほうが良いかもしれない。 ネットワークの状況の表示に以前はinSSidrを使っていたがWindows11になってから動かなくなったパソコンがあるのでWi-fi Analyzerを使っている。 有料版もあるが無料版で十分である。一番の使用目的はチャンネルが重なっていないか、電波の強さも見ることが主である。 ー40dBmで無線ルーターとビデオが別のチャンネル、離れた場所の無線ルーターが別のチャンネルで動いている。 合計で5本の無線LANである。 通常は1ch~13chのWi-fi4には3本しか使えない。  重ならないように離れた場所に同じチャンネルを使っている。 ビデオを別の場所のテレビで見えるようにしたが、一人住まいなので場所を変えてまで見る必要もない。 動くか確かめてみただけである。 余談であるがー40dBmはデシベルミリワットで電波の信号の強さである。 無線LANのセキュリティはWPA2を使っている。 2018年にはWPA3が発表されていて買い換えるときはWPA3対応か確認をしたほうがよい。

2022年7月23日

 

買い物の間違い

お店でデザートに使う小豆のこしあんを頼まれていた。 1㎏で400円~600円ぐらいなものである。 袋は同じ色で字は黒でこしあん、茶でつぶあんと書かれている。 砂糖入りと砂糖なしもあり、これは確認していた。 棚札にこしあん・つぶあんと書かれていれば別であるが「あん」と書かれているだけであった。 水ようかんには粒あんは使わないので翌日に交換に行った。 書類に記入をして一旦返金をしてもらって、再度こしあんを買った。 手間は違うと思うが粒あんもこしあんも同じ値段であった。 言い訳をしても仕方がない。 注意力が足らなかった。 

2022年7月23日

 

戻り梅雨

観測史上、最速で梅雨明けをしたが7月になって雨の日が続いている。 梅雨明けというよりは梅雨の中休みではなかったのか?  これを戻り梅雨というそうである。 異常気象というよりは地球温暖化により温帯であったところが亜熱帯になったのではないかと思わせる。 ナスは水不足と害虫に食べられて収穫できたのは最初だけであった。 剪定をして秋ナスに期待しようと思う。 ナスがないのも寂しいので、ナスの苗を買ってきた。 秋野菜を考えるときなのにまだ夏野菜の苗が売っている。 きゅうりの苗を買う人もいるそうである。 今頃の季節は野菜の苗の売場を縮小しているとこもあったがコメリでは普通に苗が並んでいた。 お店の人は素人のようで「今頃ナスを植えるのですか?」ときくので、「今頃でもいいのです。 いい苗なので使えます。 ダメなら剪定をして秋ナスにすればいい」と答えた。 4月下旬を別にして5月以降は種まきをして育てるのが一般的である。 種を蒔いたが失敗した。  苗なら安いところで98円、接ぎ木で230円ぐらいである。 種屋さんでは7月には種のカタログが入れ替わる。 早速畑に植えたら通りかかった近所の人が小さいナスだねと言っていた。 今日植えたとは気が付いていないようだった。 ここでも秋ナスで採れたらいいと答えておいた。

2022年7月20日

 

上水道の草刈りと清掃

夜中に雨が降って、今日の作業が心配でしたが、晴れの良い天気になっています。 午前8時から草刈りと清掃を行います。 地区の住民で順番に当番が回ってきます。 ことしの4月から村営になったのに掃除は今まで通り住民で行っています。 高齢化で周りを見渡せばほとんどが60歳以上です。 地区内で上水道の本管の入れ替え工事がおこなわれています。 年末ぐらいまであちこちで道路を掘っています。 区内に用事の方は通行止めもありますので注意してください。

2022年7月17日

 

きゅうり

2022年7月16日 3回目の種まき 四つ葉が出てきたら定植をします。 種も値上がりか容量を減らすかで、これで2袋準備をします。 ポット植え(天気が良いと直ぐに乾いてくる)・路地まき(畑までいかないといけない)が主ですが、水やりが楽なのでプランターにまいています。

2022年7月16日 1回目の種まきの苗 自宅の北側の庭

夏野菜としては定番の胡瓜ですが、未成熟の実を食べるようになったのは幕末に品種改良がおこなわれてからのようです。 原産地がヒマラヤ山麓で中国を経由して入ってきたので「胡瓜」という漢字を使います。 きゅうりと発音するのは、かつては黄瓜と書いていたことに由来しているようです。 現在も改良がされていて、数十年前のきゅうりはトゲトゲがあってヘタが苦いものでした。 成長が早く歯ごたえがあって味の良いきゅうりが出てきましたので、人気野菜となっています。 今年はすでに3回目の種まきを行いました。 一般的には4月下旬~6月下旬に種まきをします。 6月に収穫をしているのは4月に苗を買ってきたものです。 まもなく1回目の苗の収穫が終わるので、4月下旬に種をまいた苗の収穫になります。 キュウリの成り方には、3つの種類があります。 節成り・飛び節成り・中間型です。 品種は多いので迷いますが、私は「節成」がほとんどです。 節ごとに雌花がつく性質が強いタイプで育てやすさも選んだ理由です。 スタートが早い分、終わりも早いのが節成り性のキュウリです。暑さに強い品種もありますが、それでも親づるの頂点まで実がつけば終了になるため、栽培期間も短めになります。 種まきの回数も多くなるわけです。

2022年7月16日

 

水栓の交換

古い家に住み続けるとあちこちが痛んでくるもので、先日は離れの階段が白アリに食べられて砕けた。 素人ながら板を買ってきて張り替えた。  必要な寸法を言えばホームセンターで切ってくれる。 合板でいいので、薄ければ2枚重ねにすればいい。 台所の水栓の水が出にくくなっていた。 水のみの単水栓なので、新品に交換した。 調べてみるとシールテープが剥がれて詰まっていた。 困ったのはシールテープが必要なのはわかっていたが、何回巻いたらいいのかである。 調べてみると8~13回となっていた。 少なくても多くても水漏れがするそうである。  さっそく水を出してみたら勢いよく水が出た。 簡単なことであれば素人でもできる。

2022年7月15日

 

散歩道

2022年7月4日

2022年7月4日

2022年7月4日

2022年7月4日

山添村広瀬から伊賀市大滝(おおだい)へ行く道路です。 昔は軽トラックも通る道でしたがほとんど利用されていない道です。  夏は木陰が多いので散歩には打ってつけの道だと思います。 特に名張川に合流するあたりの通称「イックジマン」が梅やモミジが植えられていてきれいなところです。 ここに流れる川が「堂根川」、そして架かる橋が「箱田橋」です。 上流には滝もあります。 昔は水車小屋もありました。

2022年7月13日

 

ソーメン

ソーメンの茹で方がユーチューブで話題になっている。 まんのう町の「田舎そば川原」である。 まだ確かめていないが、くっつかない・固まらないというのがいい。 5,622,073回視聴ということである。 他に気になるのは3大ソーメンの味の違いである。 播州そうめん・三輪そうめん・小豆島そうめんである。 播州そうめんのブランド名は「揖保乃糸」で兵庫県手延素麵協同組合で生産をしている。 国内生産第一位の素麵産地である。 中力粉の小麦と赤穂の塩を使う。 三輪そうめんはそうめん発祥の地で製造元によってブランド名が異なる。  細くてコシのあるのが特徴である。 小麦粉は強力粉を使っている。 山本・池利・マル勝高田などの名前を聞く。 山本には三輪山本お食事処がある。  池利には千寿亭という素麵茶屋があってお店で食べることもできる。 千寿亭も行ったが大神神社の麓にある「そうめん處 森正」がいい。 もちろんどこへ行ってもおいしい。  小豆島はブランド名が「島の光」で小豆島手延素麵協同組合で生産をしている。 特徴はごま油を使っていてもちがよい。 それぞれ好みがあるのでどれがよいということは言えない。 小豆島は醤油も作っているので、麺つゆも美味しい。 他にもたくさん産地があるが、手延べと機械式で違いがある。 生産高の第2位は島原そうめん(手延)である。

2022年7月11日

 

法勝寺と西教寺

法勝寺は平安時代から室町時代まで現在の京都市左京区岡崎法勝寺町にあった。 応仁の乱の1468年で焼失し、細川高国と細川晴元の戦いで1531年に再度焼失した。 1562年を最後に法勝寺名義の戒牃が途絶えた。 1571年に法勝寺領押領を禁じる綸旨が出され廃寺となった。 1590年に勅命によって同じ円観門流に属していた近江国坂本西教寺に併合された。 ということで、寺格を受け継ぐので兼法勝という。 跡地の現在は京都白川院の庭園となっている。 円観は鎌倉時代後期から南北朝時代にかけての天台宗の僧である。 円観の系統(恵鎮門流)は光宗・惟賢・運海らに継承され、天台宗を奉じながらも戦国期まで延暦寺とは別の集団を形成していたと考えられている。 真盛は天台宗真盛派(現在の天台真盛宗)の祖である。 比叡山西塔の慶秀に師事し、天台宗の教学を学んだ。その後、同所にある黒谷青龍寺に隠遁し、「往生要集」に拠り称名念仏を唱えた。戒律と称名念仏の一致を唱え、宮中や公家・女官・守護などに無欲と慈悲を説いた。 かつて良源や源信などが住み、円観が円頓戒の本寺としたこともある近江国坂本の西教寺を再興して、天台宗真盛派の本寺とした。 三重県伊賀市長田の西蓮寺で没し本堂横に霊廟がある。  この西連寺が広瀬の西方寺の本山である。 真盛が再興する以前から西教寺は山門派の比叡山延暦寺とは別の行動をしていたのである。

2022年7月9日

 

日本の仏教宗派

浄土宗(信者数:600万人)・浄土真宗(信者数:約1500万人「浄土真宗本願寺派が784万人、真宗大谷派が734万人」)・時宗(信者数:5万9000人)・融通念仏宗(信者数:12万人)・日蓮宗(信者数:320万人)・臨済宗(信者数:140万人)・曹洞宗(信者数:370万人)・黄檗宗(信者数:35万人)・真言宗(信者数:550万人)・天台宗(信者数:280万人)・法相宗・華厳宗・律宗、なお明治以降の近代仏教は含めていない。信者数はネットからの引用で正確ではない。  信者数は文化庁の平成27年宗教年鑑によると天台系284万人・真言系906万人・浄土系2275万人・禅系485万人・日蓮系1189万人・奈良仏教75万人・その他7千人で合計が5217万人、仏教以外は神道系8106万人・キリスト教系96万人・諸教486万人。 合計で1億3906万人となっている。 仏教の話の続きです。 禅宗という呼び方はお寺では困るそうである。 禅宗という宗派はないので臨済宗・曹洞宗・黄檗宗と呼んでほしいそうである。 浄土宗と浄土真宗は違うので別の宗派の名前で呼んでいる。 山添村広瀬にある西方寺は天台宗であるが天台真盛宗と呼んでいる。 1486年に天台宗から分派して真盛派となったが、近世では日光輪王寺の支配下にあった。 1878年から天台宗真盛派を名乗っていたが、1941年に国策によって天台宗の3派は合併した。 太平洋戦争後の1946年に3派は再び分離し、天台宗真盛派は天台真盛宗として独立した。 総本山は一般的には西教寺と呼ぶが、正しくは天台真盛宗総本山戒光山兼法勝西教寺である。

2022年7月9日

 

ポテトサラダ

ポテトサラダは手軽に出来るので、飽きずに作っています。 3食続けても食べています。 様々なレシピがありますが、基本の材料さえあればあとは好みでどうアレンジするかです。 基本はジャガイモ・タマネギ・キュウリ・ニンジン・マヨネーズ・塩・胡椒といったところでしょうか。 マヨネーズはいろいろでてきますが、私はキューピーハーフを使うことが多い。 辛子マヨネーズも使う。 たまご・ハム・リンゴは無くてもいい。 ツナ・スナップエンドウ・コーン・カニカマも良さそうだ。 ミニトマトもたくさん収穫できるようになってきたので、 これも添える。 キューピーマヨネーズのホームページを見ていると試してみたくなります。 味の素にはマヨレシピがある。 ホームページをみるとピュアセレクトにこだわっている様子である。 他の種類のマヨネーズを探すのに苦労をする。

2022年7月8日

 

七夕

2014年7月19日 交野市

2014年7月19日 交野市

今日は七夕ですが、元来の中国を含む中華圏と日本では同じ節句でも違いがあるようです。 日本では西暦で7月7日が固定になっていますが、アジア各国では、旧暦の7月7日で西暦に直すため毎年日が違います。 短冊に願い事を書いて笹の葉に飾るのは日本だけのようです。 中国では「七夕情人節」と呼んで中国式のバレンタインデーになっています。 七夕伝説は奈良時代に中国から伝わりました。 他に「乞巧奠」という行事が伝わって、日本でもともと行われていた「棚機(たなばた)」という行事と習合して日本独自の七夕になったようです。 昔は行事が終わった後、笹を川に流していましたが今は河川を汚すということで行われていません。 大阪に交野市がありますが、ここには天野川という清流があります。 他に織姫にまつわる機物神社があります。 祭神の天棚機比売大神は織姫にあたります。 万葉集にたなばたの歌があります。 秋雑歌1996~2089にあります。 一部を紹介します。 巻第十・2063「天の河 霧立ち上る 織女(たなばたの 雲の衣の かへる袖かも」

2022年7月7日 

 

土用

土用は夏のみと思われることが多いのですが、立春・立夏・立秋・立冬の前18日間のことです。 夏の土用の丑の日は立秋の土用の期間の丑の日になります。 今年の立秋は8月7日です。

2022年7月4日

 

梅干し

近所では収穫をしていない梅がほぼ落ちています。 落ちても腐っていなければ梅干しに使えます。 梅酒には青梅なので無理です。 6月末に塩漬けにした梅は水が上がってきましたが、天日干しは約3週間置くので7月下旬になります。 36kgの梅を塩5㎏で約15%の梅干しになります。 カビが生えていましたので直ぐに焼酎を振りかけたので今はカビはありません。 重しが軽くて浮いていたのが原因でした。 重しを追加しました。 赤紫蘇は今年のが間に合わないので去年のものを使う予定です。 赤紫蘇が無くても白梅干しとして使えます。 関西では赤紫蘇で漬けるのが一般的です。 土用に梅を干しますが、今年は土用の丑の日が2回あります。 7月23日と8月4日です。 

2022年7月4日

 

夏野菜

2022年7月4日 ミニトマトのアイコ

2022年7月4日 中玉トマトです。 混雑しています。 草引きが必要です。

2022年7月4日

雨が小やみになったので畑へ行ってきました。 ミニトマトは手間がかかりません。 中玉トマトも収穫しました。  キュウリは曲がったものが多いですが、味には関係がありません。 シシトウは万願寺トウガラシでまだ大きくなるのでもう少し待ってから収穫したほうがよい。 オクラが実をつけるようになりました。

2022年7月4日

 

連日の暑さ

ニュースは連日の猛暑日と節電を放送している。 消防署は、熱中症に気を付けるように消防車が村内を回って呼びかけていた。 節電と相反するのがエアコンである。 関東以北では今も原子力発電が全て停止したままである。 シャープのTwitterアカウントからはエアコンのフィルター掃除が投稿されて話題となっている。 必要な時にエアコンを使うのは致し方ないが、フィルターの掃除で節電できるならやったほうがよい。 緊急時に東西の電力を融通する設備が佐久間ダムの近くに「佐久間周波数変換所」がある。 現在は他に新信濃変電所、中部電力パワーグリッド東清水変電所、飛騨変換所があり合計で210万KWの電力が融通できるようだ。 水不足も心配されていて四国の早明浦ダムは貯水率34.3%になり第三次取水制限となっている。 影響の大きい香川県では試験的に水をためている椛川ダムの水も活用するようである。 山添村広瀬の上流には3か所のダムがあるが貯水率は室生ダム82.3%、比奈知ダム96.9%、青蓮寺ダム96.5%、下流の高山ダム88.6%である。 平成6年には青蓮寺ダムが貯水率42.9%まで下がり旧香落橋が姿を現したことがあったようである。 因みに青蓮寺ダムは管理開始から2022年7月1日で52年になる。(昭和45年7月に完成)

2022年7月1日

 

エアコンの修理の対応

昨日の朝に修理依頼のメールを送ったら午前10時過ぎにパナソニックから返事があった。 時間はわからないが7月2日になるということであった。 来る前に担当者から電話をするということであった。 言葉遣いが丁寧であるが、丁寧すぎて逆に気持ちが悪い。 こちらの記入したことを再度確認をしていた。 お客様相談室は色々教育されているのだなと思った次第である。 会社には苦情相談の部署もあるが、ストレスをためずによくやれるなと思う。 これから暑くなるとエアコンの設置、修理は大忙しであろう。

2022年6月30日

 

中古パソコンに気を付けよう

ユーチューブにアマゾンで古いパソコンに無理やりWindows11をのせて、新しいパソコンに見せかけている物があることを紹介していた。 中古パソコンを買うわけではないが、実際に見てみると確かにあった。 CPUが第8世代以降は対応になっているので問題ないが、例としてi5‐7500:229,880円が53,800円で販売されている。 i7-4770がWin11の表示である。 これは第4世代で完全にWindows11対応機種ではない。 無理やりWindows11をのせて高付加価値にして販売されている。 あくまでも自己責任でWindows11にするものでサポート対象外である。 今は動いても次のOSのバージョンアップで動くかどうかわからない。 詳しくない人は中古パソコンを買うのは気を付けたほうがよい。 メルカリも見てみたがもっと闇である。 core i5 だけで何世代のCPUかわからないので疑ってかかったほうがよい。 以前ソフマップで調べたが、5万円を切るようなWindows11対応機種などはほとんどないと考えたほうがよい。

2022年6月30日

 

エアコンの故障

7年前に買ったエアコンが故障した。 部品は10年ぐらいの保管なのでかろうじて修理可能である。 昨年であったか、故障したエアコンとは別の物である。 本格的な夏を前に動くか確認をしていて故障が判明した。 一人住まいだから、違う部屋へ行けばいいので問題はないが、お客さんが来るときにエアコンがなかったら辛い。 故障修理依頼はネットで申し込んだ。 購入日と製造番号もExcelに入力してあったので直ぐに手続きができた。 あとは都会のように日付を指定できないのでこの田舎にいつ来てくれるかである。

2022年6月29日

 

近畿地方の梅雨明け

気象庁の発表では6月28日、平年より21日早く、昨年より19日早い、梅雨明けとなった。 また、梅雨期間は14日間と過去最も短い梅雨になった。 天気はからっと晴れていきなり真夏の暑さになった。 草引きをおこなっていたが、固くて手間取るだけなので早めに家に帰ってきた。 次の日曜日まで雨は降らないようである。 今年の夏は水不足が心配である。 種まきや苗の定植は難しい。 マメな水やりは中々苦労である。

2022年6月29日

 

梅の収穫

2022年6月25日

2022年6月25日 8ℓと4ℓの梅酒瓶。

梅の収穫後、梅酒と梅干しを作ります。 今年の収穫は38kgで平年並みの収穫です。 因みに一昨年54kg・去年40kgでした。 4ℓの瓶には1.8ℓの越後武士(46度)・梅を1kg。 氷砂糖は通常1kgですが、控えめにして0.5kgにしました。 左側は一般的なホワイトリカーの梅酒にします。 梅が2kgなので氷砂糖はまだ上に足す必要があります。

2022年6月27日

 

鮎の友釣りの解禁

アユ漁の解禁日が6月19日であった。  6月になってからの放流もあって釣り客でにぎわっていた。 昔なら地元の人も釣りに行っていたが、漁協の組合員であってもいかないぐらいである。 私も年会費を払っているが、行くことがない。 アユ釣りは道具代が高くつく。 雨が降って増水すれば、釣りはできない。 一昨日の雨で川は増水している。  趣味の世界なので、費用が掛かるのは当然である。 私は野菜作りも趣味みたいなものなので、畑仕事にお金を使いたい。

2022年6月23日

 

ポテトサラダ

食品スーパーのお総菜売り場には1パック300円前後のポテトサラダが並んでいる。 他の料理と一緒に食べるときはいいが、昔からポテサラ好きの私としては量が物足りない。 今まで自分で料理をしたことがなかったが、作ってみると意外と簡単である。 材料代も安くつく。 今回はキタアカリ10個と紫タマネギ3個で作ってみた。 後は塩コショウと辛子入りのマヨネーズ(マスタードではない)である。 タマネギが辛いときは水に浸したほうがいいが、私は辛みが気にならないのでタマネギをそのまま使った。 お酢と牛乳を足すのもレシピにはある。 次回はゆで卵・キュウリ・ニンジン・マカロニも入れてみる。 サラダといえばポテトサラダを思い浮かべるが、キャベツがメインのコールスローも気になる。 キャベツを細かく切ってパイナップルやリンゴなどを入れればよい。 いずれも味付けのメインはマヨネーズである。 庭にパセリの種を蒔いたら大きくなってきた。 ポテトサラダにパセリをきざんで入れるのもいい。 鶏肉を入れる人もいるが、私は昔から鶏肉が苦手なので入れない。 全く食べないわけではないが小皿に1皿分あれば十分である。 鶏肉がなければ大皿を一人で食べても大丈夫である。 鶏肉の代わりにシーチキンにしてもいい。 作りながら思ったのが下味をつけるときに胡椒・辛子・お酢で味を濃いめにすれば鶏肉も気にならないかもしれない。 しばらくポテトサラダにはまりそうである。 ジャガイモを木のへらでつぶしながらメークインではできないことを実感する。 来年も主力で植える品種はキタアカリにする。

2022年6月23日

 

商品の値上げ

最近あらゆるものの値上げが相次いでいます。 値上げは1万品目以上あるようです。 ぜいたく品は我慢すればいいのですが、生活必需品はそういうわけにはいきません。 米はそのままですが、小麦粉・油が値上がりしています。 自動販売機も徐々に値段が変わっています。 まず、即席めんから見てみます。お店によって価格は異なりますのであくまでも参考です。 2022年6月1日~  5%から12%の値上げです。 例 カップヌードル 208円 → 231円 マルちゃん製麺(5食) 599円 → 664円 お店によっては400円台がまだ販売されていました。 家庭用パスタ 2022年8月1日~ 約3~7%の値上げ てんぷら粉 2022年7月1日~ 約2~7%の値上げ 食パン 2022年1月1日 山崎製パン 平均6.8% 一部の商品は平均9% 敷島製パン 約4~14% 強力系小麦粉 2022年6月20日~ 25kg当り399円の値上げ サラダ油など 2022年4月1日~ 40円/kg以上  8月1日~ 麺類、魚介加工品、冷凍食品、菓子(ロッテ) 8月15日~ 調味料、レトルト食品、菓子(不二家) 酒類 2022年10月1日~ 改定率は未定 外食のスシロー 2022年10月1日~ 黄皿 110円→120円 赤皿 165円→180円 黒皿 330円→360円 等々  電気代・ガス代・宅配便の配送料も値上がりしています。

2022年6月22日

 

梅酒づくり

玉川酒造 越後武士 さむらい [ リキュール 1800ml ]が予想をしていたよりも早く届きました。 氷砂糖・容器も昨日買ってきました。 レシピはあちこち載っていますのでそれを参考にして自分に合ったようにアレンジします。  1800mℓの越後武士に対して梅は1kg、氷砂糖は500~900gのようですが日本酒は元々糖分がありますので500gにします。 容器は4ℓを準備しました。 梅は必要なだけを収穫します。 残りは梅干しにします。

2022年6月21日

 

朝倉山椒の価格

2022年5月24日 朝倉山椒 5本

2020年4月23日 ブドウ山椒 30cm

先日、国華園へ行ったときに朝倉山椒が7700円で売っていた。 高さは1mを超えていた(1m50cmぐらい)ので来年は実の収穫が可能であろう。 通販のお店では小ぶりのポット苗が楽天で2900円(高さ70cm)もある。 高さの表記が無ければ高いのか安いのか普通なのかわからない。 通販でも国華園のは実物を見ているので値段は納得である。 しかし、買うとなると小ぶりの3000円でいい。 植えて3年ぐらいで収穫出来ればいいのである。 1000円までの安い苗は葉山椒で鉢植えにするなら別であるが実山椒は路地植えで3000円以上のものを選びたい。 うまく育てばいいが場所によっては枯れる場合がある。 初めて植えた場所が良くなかったので北向きの今の場所があっていた。 育つ場所は山中で自生する山椒を見てもわかるが半日陰の湿潤な場所を好む。 ドクダミが自生する場所が最高である。 一日中、陽の当たるところでは育たない。  最近人気なのか植える時期が11月~3月ごろなので在庫がないところが多い。 粒が大きいブドウ山椒を一昨年に植えたがまだ高さが30cmぐらいで草刈りをしないと雑草に負けそうである。

2022年6月19日

 

はじかみ

「はじかみ」といえば葉生姜のことであるが、古来は生姜や山椒などを葉で噛んで辛い物を「はじかみ」と呼んでいた。 字も薑または椒と書いてはじかみと呼ぶ。 ところが、時代が下がってくると次第に山椒と生姜を区別するようになった。 生姜という呼び方が一般的になったのは江戸時代である。 旬の食材のページを調べると矢生姜/芽生姜/はじかみ しょうがの種類が出てくる。 ここでは矢生姜と葉生姜は別物とされている。 矢生姜や葉生姜は焼き魚に生の葉の付いた生姜が出されることがあるが、あれである。 説明には矢生姜(はじかみ)は葉生姜の一種ではありますが、一般的な葉生姜とは違い、金時生姜という品種を軟化栽培した芽生姜です。主に高級料亭などで焼き魚などのあしらいとして添えられるはじかみに使われる生姜で、茎が鮮やかな紅色をしているのが特徴です。 紅白の彩りだけだと思って食べずに残す人がいるが魚の匂い消しや口がさっぱりするので食べたほうがよい。

2022年6月19日

 

梅酒

玉川酒造 越後武士 さむらい [ リキュール 1800ml ] が前から気になっていたので、発注をした。  以前に見たときは日本酒であったが、現在はリキュールの扱いである。 梅酒を3年ぶりに作る予定であるが、ホワイトリカーと氷砂糖は甘ったるくてワンパターンなので今回は日本酒で梅酒を作ってみることにした。 ただし、アルコール度数20度未満は酒税法により禁止されている。 22度未満が日本酒と定められているので越後武士 さむらいは46度なのでリキュールの扱いである。 冷凍庫に入れても凍らないようである。 オンザロックでライムなどの柑橘系果汁を入れても美味しいそうだ。 20度以上あればよいので、澤乃井の原酒なら20度で1800mℓが2200円である。 新潟のふなぐち菊水は19度なのでアウトである。

2022年6月18日

 

のぼり旗

のぼり旗の「のぼり」は漢字で書くと幟が正しいようですが、難しくて読みにくいため、一般的にはひらがなで表記するそうです。 「登り」「昇り」も意味は通じるので使用しても問題は無いそうです。 幟旗は漢字変換では出てきません。

2022年6月17日

 

桃太郎の話

雑学で面白かった話をのせてみます。 あくまでも一つの説です。 桃太郎のお供は何故、サル・トリ・犬なのか? 裏鬼門が申(サル)で順番に3匹である。 何故征伐されることになったか。  畑を荒らしたり、宝物を奪ったりしていた。 村の娘や子供をさらったり、作物を奪ったりしていた。 という話は明治以降に作られた話である。 元々、鬼は何も悪いことをしていないのである。  鬼がいったい何をしたから征伐されることになったのかは分からないそうである。 そもそも鬼は、『鬼だから悪い』と一方的に決めつけられ、そこに理由など存在しなかった。 桃太郎は、宝物欲しさに鬼ヶ島へ行った。 桃太郎は盗人。 鬼は悪くない。 桃太郎が鬼退治に出かけた理由は、仕事をするのが嫌だったからという話まである。 さて、今も桃太郎の話を童話で語られているのだろうか? なぜ桃太郎は鬼の征伐に行ったかを子供に聞かれたら困りますね。

2022年6月17日 

 

ササユリ

2015年6月7日 大神神社 のぼり旗にササユリの「さ」の字が見えます。 参拝の後左側に回れば「ささゆり園」があります。

2015年6月7日 大神神社

近年、野山で見られなくなったのが、ササユリである。 50年前には近くの山で普通に見かけました。 環境の変化と乱獲によるものと思われます。 種から育ちますので花が咲くまで7年以上かかると言われています。 種は風に乗って広がり種が落ちてから発芽に2年かかります。 昔は雑木林は草を刈っていましたが今は薪を使わなくなりましたので手入れがされていません。  なお率川神社の6月17日に行われている例祭の「三枝祭(さいくさのまつり)」は新型コロナウイルス感染防止のため、ことしも中止になっています。

2022年6月16日

 

写真のトリミング

2022年6月5日の奈良新聞に阿弥陀如来立像が掲載されました。 記事は西方寺のページにアップロードしました。 写真の下にはコマーシャルがありましたので、photoshop Elementsで切り抜いています。  切り抜きはいろんな方法がありますが、スマホで撮ればアプリで切り抜きができます。 私はパソコンのアプリを使っています。 無料のアプリであればペイントツールで切り抜くこともできます。 photoshopはプロ・ハイエンド向けですが、廉価版がありますので、それを使っています。 本物(photoshop)とは機能がかなり落ちます。 一般ユーザーには廉価版で十分です。 それでも16,000円ぐらいにはなります。 photoshopは、最近サブスクリプションになって年28,776円です。 重いソフトなのでメモリは16GBあったほうがいい。 CPUもインテルのi5以上は欲しい。 考え方は色々ありますので何とも言えませんが、趣味の世界はお金を惜しんでは楽しめないようです。 別物ですが、野菜作りも趣味の世界になっていますので、食品スーパーで野菜を買ったほうが安くつく場合があります。 カメラもしかり、スマホでいいという人が多いが一眼レフカメラにこだわる人もいる。 一眼レフカメラはこの間の萬福寺で久しぶりに使いました。 最近はミラーレスで音がしないのもあるが、ガシャッという音がいい。 なかにはシャッター音が小さくて大きくしてほしいという人もいる。 後は出かける前に予備バッテリーの充電とメモリーカードを忘れないように注意が必要です。

2022年6月14日

 

奈良の七口

七口と言えば京都や鎌倉の七口が一般的に知られているが奈良にもあります。 奈良の七口は、江戸時代から明治期に奈良町には七つの出入り口があったようです。 「なら七口巡り」からの引用で、私のコメントも入れました。
1. 上街道 椚口(くぬぎぐち)から帯解(おびとけ)へは、伊勢参りで有名ですが、もともと大和にとって中心的な道でした。大和国中(くんなか)の重要都市<帯解、櫟本、丹波市、柳本、三輪>を結び、明治31~32年にはこの重要道に沿う形で鉄道が敷設されました((旧・桜井線)。かつては乗合バスも通っていましたが、昭和43年の天理街道(国道169号線)完成以来、上街道は次第に静かな道になっていきました。 国中は奈良盆地のことです。
2. 京街道 奈良阪口から上狛(かみこまえ)へは、奈良から北へ、京へ向かう人が通る道。京から来る旅人にとっては「奈良街道」とも言いました。京の五条大橋まで、奈良阪からは府県境や古事記に出てくる幣羅坂、木津川、お茶の問屋街、観月橋、伏見を通って直線距離にして約36㎞。 京街道という名前は一般的ではなく京都市内は竹田街道という。 奈良県内の部分が少ないので京街道は一般的ではなく奈良街道という。 大和街道と呼ばれることもあるが、伏見を経て小倉堤の上を進む道が大和街道であった。 昭和8年から昭和16年にかけておこなわれた干拓事業により巨椋池は634ヘクタールの農業地帯となっている。 余談であるがJR奈良線は木津駅から京都駅へ向かう鉄道路線で、奈良県を通っていない。
3. 中街道 綿町口から二階堂へ 奈良町から商品(例えば麻の裃や米・綿花)を大坂に発送するのは、鉄道が発達するまで大和の物流は大和川が要(かなめ)でした。この水運拠点の一つが田原本。大坂からの肥料など、大きな荷物はここでいったん解かれ、佐保川を上れるものは小船に移し替えて運びましたが、多くは荷馬・牛車で奈良町と行き来したとも考えられます。
4. 柳町口(西口)から郡山へ 大和郡山は、かつて豊臣秀吉の弟、秀長の居城があり、大和・紀伊・和泉100万石の中心でした。その後、本多氏を経て享保9年より譜代大名柳沢氏の領地となりました。当時は郡山城下が大変にぎわい、奈良町からも人々が移り住んだと言います。 なお、奈良町から高野山に参るには、郡山から下街道の高田、御所、五條を通り、学文路(かむろ)から直接登るのが一般的でした。
5. 柳生街道 高畑口から柳生方面へ 柳生藩1万石の御料地と奈良町を結ぶ道です。「街道」でありながら、いまでは林間を行くハイキングロードとして有名です。
6. 紀寺口から東山中(ひがしさんちゅう)へ  東山中は笠置山地のことです。 紀寺口から先は古地図によると二方面あるようです。一つは、自然豊かな田原地区を通って三重県の名張を目指す道。 歴史的にも大変古く平城京以前にさかのぼる地域です。 こちらが山添村を通る県道80号線です。 奈良へ行くときは名阪国道を通らず県道80号線を通ります。 もう一つは奈良盆地の東の端をたどって南下し五ヶ谷に抜け、福住、やがて針へ(さらに名張へ)向かう道。 国道25号線に近い道です。
7. 三条通りから富雄川・砂茶屋へ 生駒の暗峠(くらがりとうげ)まで4里(約16㎞)、そこから大坂・長堀橋までまた4里。急な峠を越えて、人や情報が行き来しました。

2022年6月13日

 

平年

今年の近畿地方の梅雨入りは6月14日頃になりそうだ。 平年は6月6日ごろで昨年は6月12日ごろであった。 ふと気になるのが平年である。 いつのことであるか。  一般的にはうるう年以外を平年というが気象業界では過去30年間の平均値で10年に一度更新をする。 現在は1991~2020の平均値を使っているということである。 平年並みという言葉があるが、これは1~10番を低い、11~20番を平年並み、21~30番を高いとしている。 気温でいうと現在は-0.1℃~+0.3℃の範囲内であれば、平年並みになるようである。 よく似た言葉に例年がある。 毎年はある年だけでなく、どの年も同じであること。 例年はある年だけでなく、だいたいどの年も同じであること。 平年は天候や農作物の収穫が並みで、普通の年であること。

2022年6月13日

 

黄檗宗 萬福寺

2022年6月9日 総門 「第一義」と書かれています

2022年6月9日 黄檗(オウバク) キハダともいう。 樹皮は陀羅尼助等の薬草になる。 実は2年に1回しかならないそうで運よく見ることができました。 実は柑橘系の香りでピリッとして山椒のような感じだそうです。

2022年6月9日 開梆(かいぱん) 日常の行事や儀式の刻限を報じる魚の形をした法器

2022年6月9日 雲版(うんぱん) 朝と昼の食事と朝課の時に打つもの

2022年6月9日

2022年6月9日

2022年6月9日 開山堂 隠元禅師を祀っている

2022年6月9日

2022年6月9日  旱蓮木(カンレンボク)

宇治へは何度も行きますが「萬福寺」は初めてです。 木魚の始まりは隠元禅師が伝えた開梆(かいぱん)が原型だといわれています。 魚は目を閉じて寝ないことから「魚のように寝る間を惜しんで、日夜修行に励むように」という修行僧への戒めとして、魚の形をしている、と言われています。 

2022年6月11日

 

 

修学旅行先に徳島

2014年11年15日

知り合いの人の話では山添中学校は6月8日~10日に徳島方面へ修学旅行をしているそうである。 最初は沖縄だったそうであるが、2020年は和歌山方面、2021年は徳島方面へ変更になったようである。 私のイメージは徳島というとお遍路旅になってしまう。 どんなコースになるのだろうか? 鳴門の渦潮をみて、ウミガメの日和佐、阿波おどり会館へ行くのかな? 徳島新聞の情報によると新型コロナウイルスの影響で2019年度が7校だったのが2021年度は予約を含め10倍の70校だそうである。

2022年6月9日

 

ノンアルコール

ノンアルコールといえばノンアルコールビールの代名詞みたいになっている。 最近不思議に思ったのが「ノンアルコール梅酒」である。 それって梅ジュースでしょ。 試しに「酔わない ウメッシュ」を買ってきます。

2022年6月9日

 

得意な料理

世の中では得意な料理はと聞かれて答える方もおられるが、私にはない。 自分で育てた野菜をサラダで食べたり煮炊きをして食べればそれでよい。 シンプルがベストである。 さて、得意料理のベスト3は1位がカレー、2位がハンバーグ、3位が肉じゃがだそうである。 私はそんなの自慢するものかなと思う。 自己栽培の夏野菜を収穫できるようになるとナスとトウガラシの揚げびたしをしょっちゅう作っている。 冷えてもおいしい。 きゅうりとサバ缶のごまマヨサラダは簡単にできて美味しい。 コールラビが大きくなったのでスライスをして甘酢漬けにした。 酒の肴になる。 火を通してもおいしいそうで、ひき肉でそぼろ煮をしてみたい。  春菊を春に蒔いたら収穫が出来る状態である。 お浸しにして食べる。 3月・4月はこれでもかと思うぐらいいろんなタケノコ料理を作った。 この間はフキの佃煮を作った。 これからの季節は梅酒と梅干であるが、梅干しの実がつぶれれば梅ジャムにする。 ビーツを収穫したが、見かけは赤いカブである。 実はほうれん草やてん菜の仲間だそうである。 生では独特のあじなので、オーブンで焼くのが美味しいそうだ。 もちろん定番はボルシチである。 「とくいなりょうり」で変換をしたら「特異な料理」が出てきた。 私はこちらのほうが興味がある。

2022年6月9日

 

山椒の実

2022年6月8日 ごみを取り除きます。 枝を取るのはゆがいてからにします。

人にも少しあげて残ったのが約2kgである。 ゆがいて小分けしてZIPファイルで冷凍保存をした。 山椒の実は100gが約1000円なのでこの量で2万円するのかと納得をしている。 山椒が好きな人は朝倉山椒を植えるのをお勧めする。 とげがないのと成長が早い。 1本が1年生苗で約3000円ぐらいで5本あるので元を取った感じである。 あと1本ブドウ山椒を植えているが、成長が遅いのでまだまだ時間がかかりそうである。

2022年6月9日

 

肉じゃが

肉じゃがの材料はジャガイモ・タマネギ・ニンジン・酒・みりん・醤油・砂糖・肉である。 さっそく作ってみた。 肉は牛肉と豚肉のどちらがいいか。 味が濃いのは牛肉であっさりとするのは豚肉である。 今回は豚肉にした。 ジャガイモは収穫量の多かったキタアカリを使った。 途中で煮崩れするので煮物には向かないのがわかる。 次回はメークインで作ってみる。 ポテサラやじゃがバタも気になるのでこちらはキタアカリを使う。 メークインはつるっとしていて使いやすいので人気が高い。 一番使う回数が多いのがカレーなので来年は男爵イモを減らしてメークインを増やす。 男爵イモとキタアカリはホクホク系の同系統である。 

2022年6月9日 

 

地籍の調査

国土交通省の地籍調査Webサイトをみると山添村の進捗率は92%である。 現在は大字鵜山で地籍調査がおこなわれている。 私も大字鵜山に2か所土地があって来週に現場で立ち会うことになっている。地図を見ると鵜山が調査が終わっていないので白いままである。 詳しく見てみると赤色が地籍調査実施済み・実施中の地域、水色が国基本調査実施済み・実施中の地域、緑色が地籍調査の対象外地域、黄緑色が都道府県有林等の大規模国・公有地、黄色が19条5項指定区域、紫色が地籍が一定程度明らかになっている地域。  ここが終了すると山添村の調査が終わる。 話によると調査が終われば固定資産税が上がるそうである。 傾斜地は上の平地だけではなく傾斜部分も面積に入るので面積が増える場合が多い。 緑色が2か所あるが布目ダムと上津ダムである。 黄緑色は神野山である。(6ケ大字の共有地で奈良県指定名勝) 神野山はこうのやま・こうのさんのどちらの読み方が正しいのかわかりません。 因みにヤマケイオンラインで検索すると「こうのさん」である。 神野山観光協会は「こうのやま」と呼んでいる。 字のわかりやすさ6,書きやすさ4、読みやすさ5等と「ことばさあち」にあります。 難しい字ではないですが、字を書けと言われると思いつかないと思います。 地籍調査のメリット。  地籍調査を活用した通学路整備(山添村内 県道)通学路の緊急点検により抽出された危険箇所の歩道整備を実施。境界確定が不要、立会作業が簡略化され、整備期間が約6ヶ月短縮。 これは、隣の地区の大字吉田の県道の歩道のことである。 通勤の自動車で歩道がなく危険な場所でした。

2022年6月8日

 

検索の順序

以前にも調べたことがあるが、「ブックカフェひろせ」をYahoo!で検索すると
//yamazoekanko.jp山添村観光協会
//www.yamazoemura.com山添村カフェ
//samanjyo2021.starfree.jpブックカフェひろせのテキストのページ
以上の順序で出てくる。 メインのhttp://kotorin2019.starfree.jp/は次のページでも出てこない。 //samanjyo2021.starfree.jpからはメインのページを選択をする。 知らない人はどうやったらここまでたどり着けるのだろうか? 山添村観光協会のページにはリンクがあるのでここからもたどり着けます。

2022年6月8日

 

ジャガイモのスープ

ジャガイモの収穫を終えていろんな食べ方をしたい。 朝食に味噌汁の具にするか、スープにするか迷ったが、あまり作らないスープにしてみた。 黒コショウがあればいうことなしであるが、一般的な胡椒・ブイヨン・塩・タマネギで作ってみた。 塩は控えめにして隠し味にケチャップを入れた。 あっさりとしていて意外と美味しい。 

2022年6月8日

 

紫陽花の万葉集の和歌

人気がないのか2首しかありません。 あまり縁起のいい花ではなかったのではないかとも言われています。 個人的にはお寺に植えられていることが多いという気がします。 巻第四・773 大伴家持「言問はぬ木すら紫陽花諸弟らが練のむらとにあざむかえけり」 万葉仮名では「味狭藍」と書かれています。 巻第二十・4448 橘諸兄「紫陽花の八重咲くごとく八つ代にをいませ我が背子見つつ偲はむ」 万葉仮名ではこちらは「安治佐為」と書かれています。

2022年6月7日

 

シャクヤク

2015年5月15日 自宅の庭 翁咲き

芒種

ことしは6月5日~6月20日頃である。 七十二候の一つであるがさらに三つに分けることができる。 初候(6月5日~6月9日頃)は蟷螂生(かまきりしょうず)でかまきりが誕生するころである。 農家にとっては害虫を捕まえてくれるありがたい存在である。 次候(6月10日~6月15日頃)は腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる)ホタルが飛び交う頃である。 末候(6月16日~6月20日頃)は梅子黄(うめのみきばみ)で梅の実が薄黄色に色づく頃である。 旬のものとしては花は紫陽花である。 西洋紫陽花もあるが、これは日本の紫陽花を品種改良して逆輸入したものである。 紫陽花は日本固有の花で万葉集にも詠われている。 魚はシマアジ(6月から8月)である。 高級魚でもちろんいつも美味しい。 養殖は年中あるが、刺身で食べるなら旬を過ぎた9月ごろがいいという。 イサキもしくはイサギも美味しいときで旬は5月頃から7月頃である。 今頃のイサギは麦わらイサギという。 関西ではイサギという。 山間部の田舎に住んでいると店頭で見る機会は少ない。 マダコは魚ではないが6~7月が旬である。 トマトは年中あるが美味しい季節は、夏ではなく「春から初夏、秋から初冬」が美味しい時期だそうである。

2022年6月7日

 

梅雨入り

今週の週末あたりから雨降りの日が続きそうである。 晴れの日で無いといけないものは早めに済ましておこう。  いよいよ梅雨入りであろう。 天気予報は少し前までは10日間の予報であったが最近は2週間になっている。 最近は市町村単位で予報が見られるがゲリラ豪雨や夕立は直前に確認したほうが良さそうである。 この季節は晴れていても出かけるときは傘を持っていたほうが無難である。

2022年6月7日

 

Eテレの地理総合

2022年から高等学校教育で「地理総合」が新たに必修科目になりました。 Google Maps、GNSS(米国のGPS、日本の準天頂衛星など)などにより、地図情報や、位置情報がより身近になってきました。今回の改訂では「時間認識と空間認識をバランスよく総合する人材育成を目指す科目構成」が検討された結果、時間軸を学習の基軸とする「歴史総合」と空間軸を学習の基礎とする「地理総合」を必修科目とし、それぞれが相互補完的な役割を果たしながら、地理歴史科の目標を達成することをめざすとなっています。 NHKの高校講座を録画して見ています。 今回は気候の話でした。 日本(温暖湿潤気候)の米・中国雲南省(温暖冬季少雨気候)のお茶・スペイン(地中海性気候)のオリーブ・オランダ(西岸海洋性気候)のチーズを説明していた。

2022年6月7日

 

ジャガイモの収穫 その3

雨降りの合間を見てジャガイモの収穫をおこなった。 今回はピルカである。 ピルカとは、1994年に長崎県でメイホウと十勝こがねを交雑して作った種を北海道で育成し、2011年に品種登録されたじゃがいもです。 なめらかな肌触りとねっとりとした食感が特徴です。皮が剥きやすくサラダやフリット、肉じゃがに最適です。 見た目はメークインに似ていて細長くつるっとしています。 メークインよりも大きくなります。 比較的新しい品種ですが、下処理がしやすい、収穫後に芽が伸びにくく長期保存に向いているなど今後が楽しみです。 値段は一般のジャガイモよりも少し高めです。 キタカムイ:十勝コガネ:ゴールデンメークインは栽培量も少なかったので収穫の時にどこかに紛れ込んだかもしれません。 次の日は3番目の畑の男爵イモとメークインの収穫になります。

2022年6月6日

 

夏野菜の収穫

万願寺唐辛子・キュウリ・ナスは5月末から収穫をしている。 キュウリの1回目の種まきは水不足で失敗した。 再度、種まきをおこなった。 種から育てているトウガラシ・ナスはまだ定植はできない。 タマネギ・ジャガイモを収穫すると空きスペースが結構あるが、今すぐ植えるものはない。 苗が育つのを待つしかない。 Excelで農業日誌をつけているのでたまに読み返す。 種まき時期・定植の時期・収穫時期の参考になる。 野菜作りに失敗はつきもので反省点や対策をする資料になる。 ことしはトウモロコシを植えなかった。 鳥対策と収穫後の片づけに困るからである。 トウモロコシの茎は直ぐに腐らないので堆肥には向かない。 メロン・スイカも手間がかかるので植えていない。

2022年6月6日

 

ジャガイモの収穫 その2

先週は3分の1のジャガイモを収穫した。 品種は「とよしろ」と「キタアカリ」である。 初めて「とよしろ」を栽培したが、まずまずの収穫量であった。 「とよしろ」の特徴は、 実の色が白く揚げても黒くならないのでフライドポテトに向いている。 味は男爵イモよりも落ちるそうである。  肉じゃがにも合うようである。 フレンチフライならば簡単に出来そうだ。 とよしろは保存がきくので他の品種から消費をしようと思う。 「キタアカリ」はお馴染みの品種でホクホクとして荷崩れしにくい。 男爵イモと同じような使い方でコロッケ、ポテトサラダに向いている。 じゃがバタにも合う。   メークイン(煮くずれしにくい)と男爵イモ(煮くずれしやすい)は使い分けると思うが、こだわらない人は何にでも使っているそうだ。 肉じゃが・おでんにはメークイン、ポテトサラダ・コロッケには男爵イモではないか。 食品スーパーで見かけるのは、メークインが多いような気がする。 ジャガイモとだけ書いてあって男爵イモとは形が違うのでメークインである。 今年の栽培量は、男爵イモ:3kg、メークイン:3kg、キタアカリ:3kg、トヨシロ:1kg、キタカムイ:1kg、十勝コガネ:1kg、ゴールデンメークイン:2kg、ピルカ:2kgである。

2022年6月6日

 

分つき米

お米の精米は一般的に白米(標準)が多いが、最近は白くなくてもいいので7分つきにしている。 健康を考えて3分・5分・7分づき精米が増加しているそうだ。 前回に引き続き7分つきで「ひぞっこ」で買ってきた。 分つき米は10を標準として0は玄米になる。 胚芽を完全に取ったものが白米で7分は少し胚芽が残っている。 玄米のようにボソバソとしないので食べにくいことはないが見た目は少し茶色い。 欠点としてはとぎ汁が濃いので手間がかかる。 水加減も違う。 保温には向かないので早めに食べることである。

2022年6月6日

 

「お茶を濁す」と「言葉を濁す」

「言葉を濁す」は似たような言葉があって「お茶を濁す」を使うと信用がなくなる。 「お茶を濁す」は誤用なので使うべきではない。 意味も分からず混同して使っている人が多いようである。  「お茶を濁す」はいい加減な言葉や行動でその場をごまかすという意味である。 茶道に通じていない人がお茶をいい加減に混ぜてその場を取り繕ったことから、使われるようになった。 適当なことを言ってごまかしたという意味になるので、ビジネスではお茶を濁す等と言ってはいけないのである。 他に「いい人そう」も聞いていて違和感を憶える。 「~そう」は状態を推し量るときに使う言葉で名詞と一緒には使いません。 正しくは「いい人のようです」「いい人みたいです」になる。 意味もわからないでしゃべるのは気を付けよう。 最近、テレビのニュースのインタビューで「お茶を濁す」という言葉を使っている人がいたので気になって調べてみた。

2022年6月4日

 

太陽熱温水器

太陽光発電の寿命は15年から20年ぐらいと言われていますが、太陽熱温水器は20年以上経っても今も利用し続けています。 暑い日もあり、お風呂をガスの給湯器から太陽熱温水器に切り替える季節になりました。 早速使ってみましたが、十分使えます。 燃料代が高騰していますので、助かります。 夏の間は母屋の風呂ではなく離れの近くの風呂を使います。

2022年6月3日

 

野菜の価格

ナスが3本入り169円、本年の平均価格が186円、最安値が118円(2021/5/20)、最高値が297円(2017/12/31)。 ダイコン・1/2カット 126円、本年の平均価格が106円、昨年平均88円。最安値57円(2020/2/22)、最高値167円(2018/1/28)。 キャベツ1個147円、今年の平均額が177円、前年平均額137円。 最安値は87円(2017/10/29)、最高値397円(2018/3/4)。 キュウリ・1パック169円、今年の平均額164円、前年平均額163円。最安値は97円(2018/5/13)、最高値260円(2017/11/12)

2022年6月3日

 

ジャガイモの収穫

近所ではジャガイモの収穫が始まりました。  葉の色が黄色くなってきて枝が倒れてくると収穫時期になります。 ジャガイモの出荷量が多いのは4月~6月です。 天気の様子を見て収穫をします。  タマネギと同様にジャガイモの高値が続いています。 主産地の北海道の取引額が昨年よりも24%すくないようです。 おねだんノートではジャガイモ1個が現在72円、先月が94円、昨年が84円です。 2020年の最安値は33円です。

2022年6月3日

 

紙パックのリサイクル

山添村では2か月に1回、空き瓶・空き缶・紙パックなどの回収日がある。  紙パックは丈夫であるので、他の新聞紙などの紙とは別にしている。 紙パックは使ったら中身を洗って開いて乾かしてカビが生えないようにしている。 内側にアルミが入ったものはダメである。 リサイクルの紙パックの表示があればよいそうだ。 全国の使用済み紙パックの回収率は2020年度は38.8%であったようだ。 6割がごみとして焼却をされているわけである。  回収後はラミネートポリ等の除去を行って再生紙メーカーに送られ、トイレットペーパーなどになるそうだ。

2022年6月2日

 

エアコンの点検

本格的な夏までにやっておきたいのがエアコンの点検です。 シーズン到来でいざというときに部品がないとか業者がすぐに来てくれない。 ということもあるわけです。 本体とフィルターの掃除、室外機の様子の確認があります。 電源は月に1回ぐらい動かしたほうがいいそうです。 

2022年5月31日

 

フキの効能

山菜でフキを利用するが、栄養はあるのであろうか? 調べてみると96%が水分で、他に食物繊維やカリウムである。 食物繊維はコレステロールの吸収抑制、便秘改善、血糖値の急上昇抑制などである。 カリウムは血圧の上昇抑制、むくみの予防や改善に有効である。 カリウムは腎機能が正常であれば取り数ぎても問題がないが、そうでない場合は医師から摂取量を制限される場合がある。 腎臓でナトリウムの再吸収を抑制してくれるので、味噌汁の塩分が気になる人には良いわけである。 カリウムが不足すると、脱力感・筋力低下・食欲不振・骨格筋の麻痺が起こるようである。 先日のフキは、知人二人に半分あげた。 それでも1200グラムが残り、全部を佃煮にした。 昔は塩ズリをしてからゆでて筋を取っていたが面倒なので筋は取らなかった。 圧力鍋でゆでてから醤油・みりん・砂糖で水分が減るまで煮込む。 食べてみたが、素人がやってもうまくいった。 冷蔵庫で保存の場合は数週間なので、ZIP袋に入れてほとんどは冷凍にする。

2022年5月31日

 

一日参り

毎月一日は氏神さんの熊野神社に参拝をおこなう。 1月1日以外は、老人講が地区の行事の代行をする。 2022年6月1日は、私が当番である。 老人講に入っている人は15名(休会者を除く)で、当番は順番に回ってくる。 明日の天気は、雨が予想されるので今日中に榊の入れ替えと境内・拝殿の掃除をおこなう予定である。 榊は私の所有の山にある。  榊という字は国字(日本で作られた字)である。 現在は特定の植物を指しているが、平安時代までは神仏に捧げる常緑樹の総称が「サカキ」であった。 万葉集巻第三・379 大伴坂上郎女祭神歌一首「ひさかたの 天の原より あれきたる 神の命 奥山の 賢木の枝に しらか付く 木綿(ゆう)取り付けて 斎瓮(いわいへ)を 斎ひほりすゑ 竹玉(たかたま)を しじに貫き垂れ 鹿(しし)じもの 膝折伏して たわやめの おすひ取りかけ かくだにも 我は祈ひなむ 君に逢はじかも」 賢木はサカキと読む。 斎瓮(いわいへ)神酒(みき)を盛るための素焼きのつぼのことである。 木綿(ゆう)は楮(こうぞ)の皮の繊維で作った糸。幣帛として榊などにかける。 現在の幣帛は榊に半紙をかけている。 竹玉(たかたま)は細い竹を輪切りにして緒に通した小玉である。 おすひは襲(おすい)で上代の神事の衣服。 天平五年の十一月に大伴氏の氏神を祭ったときに作った歌である。 サカキは関東以南の温暖な地域で育つので関東以北では別種のヒサカキを代用する。 ヒサカキをビシャッコ・ビシャコとも呼んでいる。

2022年5月30日

 

ドコモショップ

docomoは一切自社で営業をしていないので、全ての店舗は代理店が経営をしている。 代理店はどうやって儲けているか。 1.損失補填 2.割賦販売により売買損が出にくくなった 3.通話料等の還元 4.オプションの販売の手数料 等があります。

2022年5月29日

 

新電力の撤退・廃業

一時儲かるのか「新電力」がはやりました。 最近は勧誘もなく静かだなと思っていたら今年は過去最多の撤退・廃業だそうです。 円安・LNGや原油価格の値上がりの影響もあって電気代が高騰しています。 新規申し込みも停止しているようです。 新電力は普段は10円ぐらいで仕入れて約25円~30円で販売をしています。 それが、時間によっては40円になり、売れば売るほど赤字が出てしまうわけです。 生き残る事業者は自前で発電する業者だけになると思われます。 これから、エアコンが必要になる季節です。 個人的には高くても安定供給の関西電力を使います。 話はそれますが、節約といえばエコ給湯というものがあります。 メリットは「光熱費が安くなる、環境にやさしい、非常時にタンク内のお湯が使える」。 デメリットは「設置するための初期費用が高い、お湯切れの不安がある、夜間の運転音が気になる、設置スペースが必要、シャワーの水圧が低い、飲用できない」のようです。 スマート電力というのも気になります。 これもよく考えて契約をしないと後悔をすることがあるようです。 何でも安いからと直ぐ飛びついてはダメだということです。 これとは違うがスマホの料金は見直しをしたほうがよい。 ドコモからahamoに切り替えたが、何の不便も感じない。 何かの障害があれば、3000円払ってドコモショップへ行くだけである。 サービスは有料と考えるのが当たり前である。 スマホの機種変更もアップルストアで買えばいいだけである。 simカードは自分で交換すればいい。

2022年5月29日

 

梅雨入り予想

3日程前にまとまった雨が降りましたが、5月は雨の少ない月であったような気がします。 もうすぐ梅雨入りかと思うのですが、乾燥注意報が出る程で野菜の水やりも必要になります。 日本気象協会の予想では、近畿は6月4日頃が2022年の梅雨入り予想としています。 6月2日に竹藪の整備の計画をしています。 今のところ雨ではなさそうです。 総勢約20名ぐらいになっています。 担当者として一番の心配は「天気」と「人数」です。 作業が始まればケガをせずに無事に終わってくれることです。 農協で傷害保険も入ってきました。 1日、20名以内で1000円です。 支払方法が変わって支店では領収書をくれません。 後日、郵送されます。  奈良県農協の山添村支店に振込用紙を書いて現金と一緒に渡します。

2022年5月29日

 

山椒の実の佃煮

マックスバリューで1パック600円弱で販売されていた。 気になるのが容量である。 どこへ行ってもg表示がされていないことが多い。 プライスカードの方に小さく60gと手書きをしていた。 産地にもよるが、50g~200g、1Kgぐらいの単位である。 100g・1000円が目安である。 昨日からの雨が上がったので、山椒の実を収穫しようと思う。  利用としては佃煮が多いのではないか。

2022年5月27日

 

冷やしラーメン

2022年5月26日 スガキヤ MEGAドン・キホーテ店

伊賀・名張には3店舗あるが、ここが一番近いのでたまに利用することがある。 夏だけと思われるのが「冷やしラーメン」である。 調べてみると春の新メニュー(4月14日)に登場したようである。  520円にトッピングで焼き豚100円分を追加した。 特製のスープにレモンが付いている。 ゴマダレでは無くポン酢のようなあっさりとしたスープである。 マヨネーズと辛子は好みで入れる。 個人的には紅しょうががあると嬉しい。 自宅でもレーメンを作るので盛り付けが見たかったのである。 具材の下に麺が隠れていてさらに下には氷が入っていた。 気になったのはネーミングである。 冷やしラーメンは山形県や福島県の郷土料理である。 東海地方では1978年にすがきや食品がインスタントの「冷やしラーメン」を販売している。 食品スーパーで販売されていて家庭ではお馴染みの商品である。 これのお店版になる。 奈良県の人間としては「冷麺」の名が一般的である。 「冷やし中華」ともいう。 大阪へ行くと韓国料理の「冷麺」もあるので、注意が必要である。 こちらは、麺が固いので全くの別物である。 嚙み切りにくいので調理用ハサミで切って出すお店もある。

2022年5月27日

 

カメラのシャッター音

iPhoneを使っていると「ガシャ」という音には気になるときがある。 レストラン等の静かなところでは微音でもいいからもう少し音を小さくしたい。 LIVEをオンにすると「ピコッ」という音になって少しはましである。 完全に消したいときはアプリの導入になる。

2022年5月27日

 

フキ

2022年5月23日

2022年5月23日

2022年5月23日

草刈りをしたいのでフキを収穫しました。 あく抜きをして冷凍をしておけばしばらく使えます。

2015年5月24日

 

山椒の実

2015年5月19日  資材置き場の横の畑 朝倉山椒

2015年5月19日  資材置き場の横の畑 朝倉山椒

昨日、食品スーパーのぎゅうとらへ行くと生山椒の実が売っていました。 アマゾンや楽天でも販売がされています。 まもなく収穫します。 朝倉山椒を5本、ブドウ山椒を1本植えています。 山椒の実だけでも佃煮になりますが、昆布・ちりめんじゃこ・フキ等があるとなお一層よろしいです。

2015年5月24日

 

ウグイス

2022年5月23日 家の中に迷い込んだウグイス

ドアを開けているとツバメが家の中に入ってくることは珍しくないがウグイスが入ってくるとは思わなかった。 大きさはスズメぐらいで色は暗い緑茶色である。 直ぐに窓を開けて出て行ってもらいました。

2022年5月23日

 

シャクヤク

2014年5月17日 久宝寺緑地

2014年5月17日 久宝寺緑地

2014年5月17日 久宝寺緑地

2014年5月17日 久宝寺緑地

初夏の花といえばシャクヤクがあります。 今年は、まだつぼみで咲いていません。  花の色は色々ありますが、咲き方(花形)によっても分類がされています。 久宝寺緑地の説明によると咲き方には次のような種類があります。
一重咲き:花弁は8~18枚で、おしべは花弁化していません。
金しべ咲き:一重咲きですが、おしべは太くやや花弁化し、黄金色になっています。
翁咲き:おしべが細長く花弁化しています。花弁とは違う色になります。
冠咲き:翁咲きより花弁化が進み、丸く盛り上がっています。
手まり咲き:冠咲きよりさらにおしべの花弁化が進み、花弁との区別が付きにく形です。
半八重咲き:一重咲きよりは花弁が多く、おしべは花弁化していません。
バラ咲き:完全なおしべはなく、全体がバラのような形です。
おしべの変化と花弁の変化によって分類がされているようです。 一重咲き・半八重咲き・翁咲き以外は微妙なので専門家でないとよくわかりません。 一般的には一重咲き・半八重咲き・翁咲きぐらいを憶えておけば良いのではないでしょうか。

2022年5月21日

 

コデマリ

2022年4月27日 自宅の庭

 

ナビのダブル使用

車のナビは2万円以上の更新費用を払えばもちろん最新の地図に更新されるが半径100km以内のところを行動しているので道路が新しくなってもあまり気にしていない。 地図に載っていないところを走っているときなどは笑える。 ジャンクションはナビを無視して外の案内を注意してみる。 余程地図に不安があるところではGoogleマップのナビを使う。 車のナビよりも優秀である。 搭載ナビは古くなると高いだけのシステムである。

2022年5月21日

 

自動車の中で音楽を聴くには

軽トラは20年以上も乗っていてAMラジオしか受信できない。 夜はガリガリと雑音で聴くに耐えられない。 こんな時はスマホのラジオを聴く。 乗用車のほうはAM・FM・テレビ(走っているときは見えない)・SDカードで聴くことができるので問題はない。 ほとんどSDカードの音楽を聴いている。 ところで、2014年に始まったFM補完放送が聴くことはできない。 今の新車ならば当たり前だが、わざわざカーラジオを交換するのももったいない。 他の方法としてFMトランスミッターがある。 Bluetooth対応のスマホやタブレットなどの音楽をFMラジオに送信することができる機械である。 京都や滋賀へ行くときだけはAMのKBS京都を聴く。 寺社仏閣や地域のイベント情報収集である。 

2022年5月21日

 

文化が付く言葉

文化包丁・・・万能包丁・三徳包丁ともいう。 文化住宅・・・洋風生活を取り入れた一般向け住宅。 二階建て以下の集合住宅。 ハイツ・コーポも同様。 トイレはついているが、風呂はあったりなかったり。 間取りは2Kぐらいで、アパートは4畳半や6畳一間・流しはついているがトイレは共同であった。 3階建て以上になるとマンションという。 若いころはコーポに住んでいた。 後に4階建ての建物に移り4階でエレベーターがないので大変だった。 調べてみたら、当時よりも家賃が安い。 まだ建っているようなので築後40年は過ぎているであろう。 

2022年5月20日

 

文化調理器

昭和の時代に「文化調理器」というものがありました。 ブックカフェでは最近テーブルに穴をあけて焼肉テーブルに変身しました。 網を敷いて鮎の塩焼き、バーベキューにも使えそうです。 早速、冷凍のサンマの開きとメギスの一夜干しで試運転をしました。 昭和のレトロ感が味わい深い。

2022年5月20日

 

メナード青山ハーブ園

2017年6月8日 ジャーマンカモミール まもなく収穫です

2017年6月8日

2017年6月8日

2017年6月8日

ハーブといえば、メナード青山ハーブ園が伊賀市霧生にあります。 面積は8ヘクタールもありますので、ぐるっと一周そればそこそこ時間がかかります。 今年の開園は4月29日~11月30日です。 カモミールが5/14~6/12で見頃になります。 6/11・12でカモミールの収穫をおこなうようです。  6/13~7/10はラベンダーが見頃、9/23~11/30がセージが見頃となっています。 それぞれ終われば、収穫が行われます。 他の植物も植えていますので開園中の期間外でも楽しめます。 カモミールはリンゴのような香りがします。 一般的には一年草のジャーマンカモミールを育てる人が多いようです。 

2022年5月18日

 

チェリーセージ

2022年5月18日 自宅の庭

2022年5月18日 自宅の庭

チェリーセージが咲き始めました。 セージというとブルー・紫系統の色が多いのですが、チェリーセージは赤と白と混ぜったものがあります。 ほとんど手入れをしていませんが、丈夫に育っています。 花期は5月~11月で長い間咲いています。 同じ草から赤のみとツートンカラーの2種類が咲いています。 長年放置していて木質化して根元の見栄えが良くなかったので、昨年に思い切り剪定をしましたが花が咲きました。 剪定はしたほうが良さそうです。 

2022年5月18日

 

ウグイス

畑仕事をしているとウグイスの鳴き声がすぐそばから聞こえました。  木を探しても姿は見えません。 ウグイスは警戒心が強いので草むらに隠れています。 桜の木のそばのようです。 桜にウグイスもいいかと「桜餅・ウグイス餅」を思い浮かべます。  気になってネットを調べると「さくらうぐいす」という日本酒がありました。 日本酒の八咫烏の銘柄の奈良県上市町にある北岡本店で製造しています。 大台ヶ原へ行くときは帰りに買って帰ることもありました。 手前は上市町ですが、川の向こう側は吉野町です。 ここの近くの橋を渡ると柿の葉寿司の平宗吉野本店があります。 吉野山も直ぐ近くです。 吉野温泉もあります。

2022年5月18日

 

梅酒

食品スーパーには果実酒用の瓶・氷砂糖・ホワイトリカーが並ぶようになりました。 6月になれば梅の収穫です。 2年ほど梅酒を作っていないので、ことしは作ってみようと思います。 作るばかりで、ほとんど飲んでいません。 10年以上の古酒になっても飲めるので、直ぐに飲む必要もありません。

2022年5月18日

 

夏野菜の定植

畑の後片付けが終わって堆肥と苦土石灰を混ぜて耕しました。 4月にまいた種はいつでも定植できるまでに育っています。 支柱とネットを設置してつる有インゲン・ゴーヤを植えました。 カボチャは場所をとるので畑の隅に植えました。 カボチャは手間がかからないのでスペースさえあれば植えたらいい野菜です。

2022年5月18日 

 

カツオの食べ方

食品スーパーに刺身用の生のカツオが並ぶ季節になった。 数十年前ならカツオはたたきか生ブシで食べるぐらいであった。 ニンニクを収穫したので普通に醤油と一緒に食べた。 タマネギとドレッシングもあう。 たたきとは違って身はやわらかいが焦げの苦みが無いのがいい。 ニンニクが苦手な人はショウガにするようだが、ワサビもいい。 カツオは鉄分が多く個性のある味なのではっきりとした調味料がよいそうだ。 意外といけるのがマヨネーズである。 「マヨネーズ+ポン酢+七味」の組み合わせである。 醤油にするとマヨネーズの味が重たい。  マヨネーズ+醤油はスルメを焼いたときにいい。 酒は日本酒がいいが、七味を入れると焼酎が合う。 酒は缶チューハイではなく焼酎のレモンサワーにしてみた。 もう一つ「塩こんぶ+粉チーズ」というのがある。 塩こんぶで味を占めて粉チーズで味をやわらかくすようだ。 これは、ビールにいいがご飯のおかずにもなる。 つぎに想像がつかないのが「マスタード+アボカド」である。 こちらはワインに合いそうですね。 どれもおいしそうですが、まずは身が黒くなったのはダメで赤色の新しいものを選ぶことです。

2022年5月16日

 

タマネギの値段

近所の無人の野菜の販売所に「タマネギ」が並んでいた。 1個が100円で、食品スーパーで売っているものよりも安い。 おねだんノートでは1袋3個で318円、4年前の2倍、去年なら3個が210円である。 主産地の取引量が昨年よりも大幅に少ない。 ことしは、どこも育つ時期の雨不足による。 大きくなる2月の雨が少なかった。 これ以上待っても大きくはならないのでタマネギは収穫をしようと思う。 カレー・肉じゃがにはタマネギを使うので大変だと思います。 北海道の不作の影響もあるが、佐賀県・淡路の出荷量もすくないので、北海道産が出回る8月以降までは不安定な価格になるようである。 いつもなら、翌年の5月まで北海道産の出荷が続くが4月に終了して在庫不足になっているようだ。 加工用には中国産が多いが、上海のロックダウンによる輸出制限と近年のタマネギの価格低迷で全国的に作付けが減っている。 円安による買い控えもある。  農家は苦労をして作っても安ければ生産意欲がなくなる。 私のような自家で消費をする農家は余分には作らない。 早生が中心なので、長期保存は無理である。 こちらは、8月下旬まで在庫があればいい。

2022年5月16日

 

立夏

今年の立夏は5月5日であったが、暦の上での夏で夜は冷えるときがある。 このところ晴れ間が少ないので余計に寒く感じる。  4月の初めにストーブを使ったが少々寒くても暖房を入れる寒さではない。 冬服と夏服の入れ替えの難しいときである。 昼間はいいが帰りが遅いときは重ね着の必要がある。 朝の5時頃になると、野鳥の鳴き声がにぎやかになる。 愛鳥週間は5月10日から5月16日までである。 わかるのはシジュウカラ・ウグイス・コジュケイぐらいである。 スマホやPCでAIを使って鳴き声で鳥の種類を判別するには「BirdNET」というものがあるようだ。 録音をして音声をサーバーにアップロードしてスペクトラムの解析をおこなう。 手元に双眼鏡を置いているなら別であるが、すぐに観察をするのは無理である。 自宅の前は家がないからいいが、民家が並んでいるところで双眼鏡を使えば怪しい人にされるので注意が必要だ。

2022年5月16日

 

古川町商店街

2022年4月12日 レトロな雰囲気がいい

2022年4月12日

2022年4月12日 これにコーヒーもついて1000円です。 もう少し行けば祇園・清水坂ですが、そちらでこの値段は無理でしょう。 メニューはほかにもあります。

古川町商店街は錦市場ほども有名ではないので人通りは少なくて落ち着いた商店街である。 

2022年5月15日

 

ラーメン系譜

昨年の北米の小麦の不作、ウクライナ情勢により小麦の価格が高騰しているようだ。 この影響により、ラーメン店の早いところは値上げを発表している。 田舎にいるとお店も少ないのでどこのお店が美味しいという情報が少ない。 名張の天理ラーメン、餃子の王将ぐらいしか行かない。 それも年に1・2回である。 それよりも名張市春日丘の「龍王」へ行く。 ここの日替わりランチが美味しい。 個人的には通ではないのであっさりとした昔ながらの透き通った昭和風のレトロな「中華そば」がいい。 さて、本題のラーメン系譜のことである。 個性の強い(こだわりのある)職人がいて、そこで働く弟子がその味と店名を受け継いでいく。これを家系ラーメンという。 或いは、影響を受けた人が試行錯誤をしながら新しいラーメンを作っていく。 東京や横浜のことはわからないので大阪を調べてみた。 横浜家系ラーメン、二郎系ラーメンなどが出てくる。 最近は泡立ちラーメンというのもある。 具体的なお店は「Betty」「食べログ」などで調べる。 ただし、星の数はあてにならないのでコメントは話半分にしている。  京都へ行くときもラーメンは滅多に食べないが、京都は「京都ラーメン」「京風ラーメン」がある。 「天下一品」は京都を代表するラーメンチェーンの一つである。 醤油ラーメンとは思えない濃厚な鶏ガラスープである。  京都のラーメンの激戦区といえば、「一条寺エリア」がある。 宮本武蔵の一乗寺下り松(いちじょうじさがりまつ)で有名。 たまに「くだりまつ」という人がいるが、京都はあがる・さがるである。 詩仙堂・圓光寺などのあるところで、東大路通は「ラーメン街道」とも呼ばれている。 京都では一度は行きたいエリアである。 天下一品の総本店もここにある。 あとは、伏見稲荷・御香宮神社などのある「深草から藤森のエリア」である。 一乗寺エリアに次いで激戦区のエリアである。 お店の数は一乗寺エリアよりも多い。 他には百万遍、三条、河原町、祇園北側、京都駅周辺、大手筋などである。 わたしは、京都へ行けばラーメン以外のものを食べたいのでもう一つ興味がわかない。 この間の古川町商店街の「万両」のおばんざいの日替わりランチが良かった。

2022年5月15日

 

まとまった雨

しばらく雨不足になっていたが、昨日は一日雨降りでほぼ自宅にいた。 今日の午後からも雨の予報がされている。 少雨の状態が続いているときに、一時的にせよその状態が緩和されると期待されるときに用いる。 こういう雨を「まとまった雨」というそうである。 畑が心配なので、午前中に確認に出かける。

2022年5月13日

 

Windows11が次のリリース準備に入った

Windows11のInsider PreviewでDEVチャンネルを設定している。 2022/5/13にWindows11のupdateがあった。 releaseからprereleaseにかわった。 OSビルドは22593.100、22598.1000、22610.1000、22616.1000ときて25115.1000へ大きく飛んだ。「ビルドブランチを切り替えて、次期Windows 11のリリース準備に取りかかった」ということである。 ベータチャンネルは22621.1000である。  DEVチャンネルの現在のバージョンは22H2で今年の秋に正式リリースされるバージョンである。 昨年は前半でアップデートがあったが今年はおこなわれないようである。(22H1は無い) 今年のOSのフルアップデートは2022年10月にリリースされると予想される。 DEVチャンネルは次の23H2のプレリリースに変わると思われる。 無理やり入れているWindows11のバージョンは21H2である。 Windows10からWindows11への移行は現在停滞傾向にあるようである。 個人でアップグレードの意向を持つ人の移行はほぼ完了したそうだ。 ビジネスユーザーはハードウェア(パソコン)の入れ替えを先におこなうようだ。 Windows10のサポートは2025年10月14日までである。 ただし途中のアップデートが必要である。(現在であればバージョン21H2にアップデートする)

2022年5月13日

 

無料のOffice

WordやExcelを無料で使えるアプリがある。 Office Online であるが、アカウントのみを登録するだけである。 使ったことが無いので資料からの情報であるが、個人使用には有料版と変わらないぐらいの機能はあるようである。 ファイルの保管はクラウドのみである。 マクロは使えない。 Access・Publisherはない。 Word・Excel・PowerPointのファイルをクラウドで複数人で共有ができる。 音声による文字入力はできない。 見た目はAccessとExcelは似ているが違う。 件数が多いときや入力ミスを防ぐにはAccessがいいが、Excelでもそこそこできる。 しかし、データを追加したときにAccessは自動的に並び替えをおこなってくれる。 毎回、データの並び替えをする必要はない。 あとで、参照をすることが多い時はAccessが便利である。  データをしぼりたいときは最初からフィルター機能が付いている。 約2000件の古文書のデータをAccessに登録しているがExcelより使いやすい。

2022年5月12日

 

2024年の大河ドラマ

2010年7月24日 太融寺 大阪市北区太融寺町

2016年11月28日 大覚寺から見る大沢池 京都市右京区嵯峨大沢町

2014年1月2日 大原野神社 京都市西京区大原野南春日町

2015年5月15日 盧山寺 京都御所の東側 京都市上京区北之辺町

2016年12月9日 石山寺・本堂 大津市石山寺 八月十五夜の晩に「須磨」「明石」の発想を得たところです。

2022年5月11日、2024年に放送予定の大河ドラマのタイトルが「光る君へ」であると発表があった。 主演は吉高由里子が紫式部を演じる。 脚本は大石静が務める。 嵯峨天皇・藤原彰子・清少納言・藤原道長のキャストも気になります。  紫式部は謎が多い人なのでフィクションの部分が多いと思われる。 古典文学のファンとしては源氏物語の裏話みたいになるのか楽しみである。 紫式部ゆかりの地もこれから注目されるであろう。 紫式部が住んでいた土地にある蘆山寺、源氏物語の着想を得たとされる石山寺、紫式部が和歌を詠んだ大原野神社、源氏物語の光源氏モデルの有力である源融のゆかりの地である太融寺、大覚寺など。 日本人で唯一人「世界の五大偉人」に選出され、フランスのユネスコ本部に登録された世界最古の偉人並文豪紫式部と盧山寺のホームページには書かれているが、実際に認定はされているが30人ぐらいだそうである。 本名は藤原香子(たかこ・よしこ)という説がありますが確かではありません。

2022年5月12日

 

郵便料金

たまにしか使わない郵便はがきと定形郵便物の料金はいくらだったかなと心配になるので毎回切手を貼る前にネットで確認をしている。 はがきは2017年5月31日までは52円、2017年6月1日からは62円、2019年10月1日からは63円になっている。 定形郵便物(25g以内)は2019年9月30日までは82円、2019年10月1日からは84円になっている。 82円の切手はそのままでは使えないので、うさぎさん2円切手を10枚買ってきた。 さあ欲しいというときに手元に無いと困るので10枚ぐらいは切手を保存している。 日本年金機構の返信に久しぶりに53円切手を貼って葉書を出した。

2022年5月9日

 

タマネギの漬物

タマネギの収穫が終わると小さいサイズのタマネギの利用についてあれこれ考える。 大きいタマネギはできるだけ長く保存したいが小さいのは早めに消費をしたい。 そこで見つけたのがタマネギの漬物である。 ユーチューブにはいろいろ紹介されているので、どれを採用するか好みである。 「けんますクッキング」がトークも面白いので見ている。 他にタマネギ醤油は調味料に使えていいかもしれない。

2022年5月9日

 

金時

サツマイモの話の続きであるが、金時と名の付くサツマイモがいろいろある。 有名なのは徳島県の鳴門金時である。 石川県には五郎島金時がある。 他には、大栄愛娘・宮崎芋・紅さつま・土佐紅・坂出金時・紅高系がある。 元は高系(こうけい)14号で、地域によって呼び名が変わったようである。 コメリで買ったときは「金時」と書かれていた。 昭和20年(1945年)に高知県で開発された品種である。 それまでの品種は食味よりも収量が優先されていたので、当時はあまり普及されなかった。 その後食料事情も良くなり味を求める人が増えて普及するようになった。 焼き芋もいいが、天ぷらがお勧めだそうだ。 なると金時は徳島県では栽培地域独自のブランド名があり、日々競い合いをおこなっているようである。

2022年5月8日

 

サツマイモの苗

ベト病にかかったタマネギを片づけた後に追加でサツマイモの苗を植えた。 前回は金時と安納芋であったが、今回は紅あずまと紅はるかをそれぞれ50本うえた。 雨不足なので根が付くまで水やりが必要である。 どちらのほうに人気があるのかわからないが、「紅はるか」はサツマイモの中で一番糖度が高いと言われている。 焼き芋にするならば紅はるかが甘くホクホクしていいそうである。 紅はるかと安納芋は甘くてねっとりである。 鳴門金時はホクホクして甘いほうである。

2022年5月8日

 

写真の保存

エンコウソウ 2022年5月5日

5月5日の写真は33GBあっても来月には半分以下になっていると思う。 露出不足、構図のイメージが違う、ピンぼけなど色々出てくるので3分の1も残らないと思う。 今回は「エンコウソウ」が見られてよかった。 この、手のように伸びたところで咲いているのが面白い。

2022年5月7日

 

Cloud(無料のクラウド)

データの共有やバックアップに使うと便利なのがクラウドである。無料で使われるものは以下のものがある。Office365のOneDriveが1TB、Googleドライブが15GB、Apple iCloudが5GB、Amazon Driveが5GB、Dropboxが5GBなどとなっている。 最低でも100GBは欲しい。 Googleドライブの15GBはメールに写真を入れているとすぐに足らなくなる。 現在の使用容量は6GBぐらいで時々は容量を確認している。 動画は1個が100MBぐらいはあるのですぐ一杯になる。 Office365のOneDriveは破格の容量である。 パソコンのバックアップに使える。毎年12000円ほど払ってWord・Excel・PowerPoint・Accessの最新版を使って1TBのクラウドまで付いてくる。 お値打ちだと思います。 Cloudにしておくと別のパソコンからアクセスできるので便利である。 デスクトップパソコンで入力してノートパソコンで見たり続きの編集をしたりすることもできる。 パソコンがトラブルで使えなくなってもデータがクラウドにあるので心配がない。 しかし、大容量となるとそれなりに費用がかかるので、写真や動画は4台のNASに入れている。 昨日の植物園でも33GB、約4300枚、1枚が6MB以上になっている。 同じ場所で露出を変えて3段階で写すので1回に3枚保存される。

2022年5月6日

 

六甲高山植物園

2016年6月14日 ニッコウキスゲ

昨日は天気の心配がなかったので、久しぶりに六甲高山植物園へ行ってきた。  連休で道路が混んでいることが想像できたので電車とバスにした。 六甲高山植物園の駐車場は1回が2000円である。 強気の値段である。 田舎なら駐車場代は1か月が2000円である。 なお付け加えると、普通車 平日500円、休日1,000円(※4/29(金祝)~5/5(木祝) 8/11(木祝)~ 8/15(月)は繁忙期の為、2,000円と書かれていた。 混むときは行くなということです。 今日行けば500円ということである。 入園料は700円である。 ガソリン代も高くなり、高速道路料金、駐車場代を考えると一人で行くときは電車とバスである。 ネットの投稿に神戸市立森林植物園と比較して六甲高山植物園のほうがいいとかあったが、それぞれの成り立ちが違うので比較しても意味がない。 行く目的も違う。 アジサイや紅葉を見るときは神戸市立森林植物園がいい。 樹木を見たければもちろん神戸市立森林植物園です。 ニッコウキスゲを見たければ6月の六甲高山植物園である。 

2022年5月6日

 

のびたラーメン

ゆですぎたラーメンは捨てるのももったいないがそのままでは食べたくない。なかには味がよくしみて美味しいという人もいる。 汁気が無くなったら最悪である。 いろいろ考える人がいて、元には戻らないので炒めるのがよさそうである。 パスタなら湯がき方でアルデンテ、もう少しゆでたベンコッティがあるようだ。 固いよりも少しモチモチしたほうが私は好みである。 しかしソバの茹ですぎは味が薄くて最悪である。 うどんでもいえるが、こしが全くない伊勢うどんは好きにはなれない。 醤油をぶっかけるだけの食べ方である。 辛い醤油ではないので見た目とは違って意外と食べられるようである。

2022年5月6日

 

 

中古のパソコン

知り合いに中古のノートパソコンを探しきてといわれている。 例の古いノートパソコンの持ち主である。 まだWindowsXPが動いている。 Windows10でもいいというが、インテルの第8世代以降のCPUでないとあとで困るであろう。Core i3-8300かCore5-8500あたりである。Celeronは問題外である。ノートなのでCore i5-8250Uがいいと思う。 値段が5万円で収まるか?

2022年5月5日

 

Windows10のサポートの終了

pc-webzineからの引用です。 windows 10が発売されたのは2015年7月、今から6年以上も前のことだ。意外にもWindows 10は長らく市場で活躍してきたわけだ。しかし法人ユーザーの多くがWindows 10に移行したのは、Windows 7の延長サポートが終了した2020年1月の直前だった。つまり多くの企業にとってWindows 10を導入してから約2年がたった今、Windows 11が登場したことになる。Windows 10への移行が落ち着いてほっとしている情報システム担当者にとって、Windows 11の発売は新たな仕事を与えることになる。Windows 10のサポート終了が2025年10月と言われており、いずれはWindows 11へ移行しなければならない。 最初は2022年2月あたりにWindows 11搭載PCの導入が始まり、第二波として2022年度の予算で夏から秋、さらに2023年春、さらに2025年のWindows 10のサポート終了に向けて2024年春という流れで、3〜4年かけて導入が進むと見ていますという見方をしているようです。 企業のIT部門は予算取りもあり辛いですね。 TPM(Trusted Platform Module)2.0への対応もハードルが高い。 OSの乗せ換えだけではなく古いパソコンは買い替えになる。 さらにシステムファームウェアのUEFI(Unified Extensible Firmware Interface)やセキュアブートの対応もある。 BIOSからUEFIに変更するので1台ずつ確認がいる。 IT担当者ならば難しくはないが、素人には任せられない。

2022年5月5日

 

 

ニンニクの芽の食べ方

オイスターソースがないときは焼肉のたれだけで豚肉がなくてもいける。 野菜の炒め物には焼肉のたれが便利である。 ビールの肴にニンニクの芽の炒め物は美味しかった。

2022年5月5日

 

Excelにアクセシビリティの表示

Excelに「アクセシビリティ:問題がありません」、アクセスに時間がかかるときは「アクセシビリティ:検討が必要です」と表示された。  今まで気にしていなかったが、検討が必要ですと表示されたので別のシートに値だけを貼り付けて計算式を入れなおしたら「問題がありません」に変わった。 1000件程のデータなのに関係のないセルに0のデータが入っていたようであった。 読み込みに1分以上もかかるのでおかしいとは思っていたが、まさかであった。 ”0”と空白は違うのです。 ファイルの容量が500Mバイトぐらいあったのが一気に56Kバイトまで減った。 現役で仕事をやっていた頃は、Excelで何十万件の表計算をおこなうときはしばらくパソコンが固まっていた。 パソコンの能力も10年前とは違う。 OSも今は64ビットの時代である。 32ビットのOSはWindows10で終了である。 Excelも64ビット版で動いている。 ExcelのVBAマクロを使うときは32ビット版と64ビット版に違いがあるので注意が必要。 例としてLongはLongPtrに書き換えるなど。 32ビットではLong、64ビットではLongLongに変換される。 Excelは2010・2007で大きく変わった。 さすがに2003は使われていないと思うが。。。。 お店のノートパソコンはWindows10の32ビット版であるが、office2016を使っている。 デスクトップはWindows10の64ビット版でoffice2010である。 大したことには使っていないので動けばいいのである。

2022年5月5日

 

落語に出てくるご隠居

定年後にあれこれ係わっていると落語の世界のご隠居みたいだと自分で笑ってしまうときがある。 大した物知りでもないが、一言ウンチクをいいたくなるのである。 最近はしゃしゃり出るのはよくないので、訊かれてから話をするようにしている。  落語の甚兵衛さんは物知りである。 上方落語の「とりあえず じんべはん」が有名である。 

2022年5月4日

 

ニンニクの芽

2022年5月3日

ニンニクの芽はこの季節しかない貴重なものです。 伸びてきたので摘んできました。 豚肉やベーコンでオイスターソース炒めが合います。

2022年5月4日

 

ツツジの名所

2020年6月12日 妙満寺

2015年5月8日 葛城山

2015年5月8日 葛城山

2015年5月8日 葛城山

2015年5月3日 神野山

2015年5月3日 神野山

2015年5月3日 神野山

2015年5月3日 神野山

2015年5月3日 神野山

妙満寺には3000株のツツジが植えられています。 出かけたのが6月でしたので、残念でした。 行くなら、5月上旬から中旬になります。 国際会館駅から徒歩20分です。 葛城山は5月上旬から中旬で何本あるかわかりませんが「一目百万本」と言われています。 ここからは大阪平野・奈良盆地が見えます。 神野山は昨年の3月27日、山頂付近で観光客の焚火により火災で4分の3の1037株のツツジが焼失しました。 火気使用禁止となっているところでバーベキューをやっていたそうです。 地元の消防団が総出で行きましたが間に合いませんでした。 山の上は水源が無いので消火ができません。 軽トラの消防車は名阪を走れないので下の道を走っていたそうです。  再生に5年はかかるそうです。 5月3日は毎年つつじ祭りがおこなわれていました。 2020年はコロナウイルスでイベントは中止。 上の神野山の写真は幻になっています。

2022年5月4日

 

三室戸寺(みむろとじ)

2019年5月2日

2019年5月2日

2019年5月2日

2019年5月2日

2019年5月2日

2017年6月16日 シチダンカ

2017年6月16日

宇治の三室戸寺は西国33所の10番札所として有名ですが、京都の花の名所としても有名です。 平等院も近いのでこの季節は宇治の平等院で藤棚を見て三室戸寺でツツジを見るということになります。 気が付いたら5回は行っています。 6月にはアジサイです。 あじさい園には約50種20000株のアジサイが植えられています。 幻のアジサイといわれる私の好きなシチダンカもあります。

2022年5月4日

 

ゆくえも知らぬ旅路

ゆくえも知らぬ旅路といえば、真っ先に「奥の細道」が思い浮かぶが、「太平記」の「俊基朝臣再び関東下向くの事」が有名である。 ひとたびは許されて京に帰ったが、主謀者として再び捕らえられて鎌倉に送られた。 二度目は許されないのが当時の定めなので路次にて失はるるか、鎌倉にて斬らるるか、二つにひとつである。 鎌倉殿の13人にも出てくるであろう場面である。 「落花の雪に踏み迷ふ、片野の春の桜がり、紅葉の錦を衣て帰る、嵐の山の秋の暮、一夜を明かすほどだにも、旅宿となれば懶きに、恩愛の契浅からぬ、我が故郷の妻子をば、行末も知らず思ひ置き、年久しくも住み馴れし、九重の帝都をば、今を限と顧みて、思はぬ旅に出で給ふ、心の中ぞあはれなる。憂きをば留めぬ相坂の、関の清水に袖ぬれて、末は山路を打出の浜、沖を遥かに見渡せば塩ならぬ海にこがれ行く、身を浮舟の浮き沈み、駒もとどろと踏み鳴らす、勢多の長橋打ち渡り、行きかふ人に近江路や、世のうねの野に鳴く鶴も、子を思ふかとあはれなり。時雨もいたく森山の、木の下露に袖ぬれて、風に露散る篠原や、篠分けくる道を過ぎ行けば鏡の山は有りとても、泪に曇りて見え分かず。物を思へば夜の間にも、老蘇の森の下草に、駒を止めて顧みる、古郷を雲や隔つらん。」 日野俊基は鎌倉の葛原ケ丘で処刑された。 明治維新後、南朝が正統とされると俊基は鎌倉幕府の倒幕の功労者として評価され、葛原岡神社が鎌倉市梶原に創建された。

2022年5月3日

 

バッタもんことわざ

本当のことわざに似ているが知っていても何の役にも立たない偽物のことわざを調べてみた。 「石橋をたたいて壊す。 急げば疲れ。 一男去ってまた一男。 犬も歩けば猫も歩く。 嘘も方言。 恩を肌で返す。 河童の質流れ。 壁にヒビあり障子に穴あり。 教祖猫をかぶる。 苦しいときのかみさん頼み。  クソ八百。 後悔後をたたず。 知らぬはほっとけ。 泣いて夜食を切る。 猫にこんばんわ。 寝耳にミミズ。 貧乏金無し。 身から出たカビ。 老婆は一日にしてならず。」 本物と全然違う意味になりますので使いませんように。

2022年5月3日

 

青山高原方面からの日の出

2022年5月3日 5:14

早く目が覚めたので、ファミマ名張街道南店へ行く途中である。 ここから青山高原にある風車が見える。 ちょうど日の出である。 谷間に住んでいるので久しぶりに見る赤い太陽である。 一番近いコンビニであるがいつもと様子が違う。 バリケードがあって駐車場に入れない。 仕方がないので、ファミマ桔梗が丘西店へ行った。 例のoffice365の後払いである。 ペイディというアプリで番号の連絡を受けてお店でプリントアウトしてレジで支払う。 帰りは国道368号線から県道785号線を通ったが、シカが3頭道路にいて驚いた。

2022年5月3日

 

バッタもん

バッタの語源はいくつかの説があるが、古道具屋の商人の隠語だったというのが有力だと私は思う。 偽物は関西では「パチもん」といって別であった。 最近は偽物も含めてバッタもんと呼んでいるようだ。 正規品であっても、期限切れや包装の衣装箱が壊れているものなどであった。 バーゲンセールの特売品はバッタもんとは呼ばない。 ノーブランド商品もバッタもんではない。 流通の関係で商品の表示を変えているだけである。 たとえば、メーカーに返品出来ないものもある。 どこかの国の違法な偽物とは違う。

2022年5月2日

 

コジュケイ

体は30㎝弱ぐらいで、大きな声で「チョットコイ」と鳴くのが「コジュケイ」である。 100年程前に中国南部原産のキジの仲間を放鳥したのが、日本の始まりである。 飛ばないので留鳥として年中住んでいる。 今頃の季節になると毎朝、前の山から鳴き声が聞こえる。 絶滅危惧種ではないので低危険種(LC)に分類されているが、日本のレッドデータにはカテゴリーはないのでリストには記載はされていない。 里山の近くに住んでいると割とよく見かける。 しかし、宅地化によって緑地が独立している場合は移動が難しいので少なくなっているようである。

2022年5月2日

 

office365の新規導入

以前のoffice365をアンインストールして新しいプロダクトキーでoffice365を導入した。 念のためアカウントを新しく登録した。 同じアカウントで導入するとトラブルの時、原因がしぼれないためである。 やはり問題が起こった。 前のライセンスでインストールされてしまった。 アカウントの管理・ライセンスの変更、現在のアカウントをサインアウトして別のアカウントでサインインをして正常に動くようになった。 DVDでインストールしていた時代はこんな余計な操作は無かった。 オンラインでダウンロードする場合は注意が必要である。

2022年5月1日

 

シニア向けスマホはシニア向けにならない

良くないところは次の通りである。 1.性能が低すぎる。 同じ価格帯のスマホより性能が半分以下というのがある。 2.性能の割に高い 例41976円 3.バッテリ持ちが悪い 4.操作が独特で覚えにくい。 今日であるが知り合いの人に電話がかからないと相談を受けた。 どこかで前の操作が中断していて先に進めなかったのだろうと思う。 こういう時は再起動をするか、電源オフ・電源オンで解消する。 iPhoneとはまったく違う画面でまいった。 OSはアンドロイドである。 IOSや普通のアンドロイドスマホは横方向に操作するがガラ携に合わしたのか縦方向に操作する。 文字の入力でフリック入力ができない。 5.家族や回りに使ったことが無い人だけであれば誰も教えられない。 ・・・・結論は回りが使っているものがおすすめである。 私はiPhoneであるが、回りには誰もいないが若いころから使っているので問題ない。  2012年ごろにiPhone4Sを買っているのでもう10年はスマホを使っている。 指が素早く動かない時は、iPhoneには「Assistive Touch」がある。 ゲームをやっていて画面の動きが悪くなったときはこれを使って再起動できるので楽である。 ホームボタンを強く押す必要がない。 まだiPhone6Sが手元にあるが使おうと思えば動く。  ただし、ソフトバンクからドコモにキャリアを変更しているので電話は無理。 iPhone8はまだまだ使える。 高いスマホは要らないのでiPhoneSEでいい。

2022年5月1日

 

 

 

 

 

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